La Top 50 del Basket Italiano a Tavola/La Canagliata

Direttamente dai Sacri Uffici del Canaglia Club, l'unico circolo culturale cestistico in attività, per segnalare un elemento fuori classifica, col quale andiamo a chiudere (trionfalmente) il 2012. La classifica torna con altre dieci segnalazioni il 2 gennaio, ma non sarà più la stessa dopo questo cadeau. SILVIO ( per tutti SILVIETTO) SAINI, personaggio  MITICO della …

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La Top 50 del Basket Italiano a Tavola /seconda parte

Altri 11 profili per la nostra Top 50 dei personaggi più importanti del basket italiano a tavola - o in ambito enograstronomico - per il 2013. Ricordando che non vengono inseriti in base a una classifica, ma in ordine di apparizione. Come ai matrimoni: arrivi al ricevimento, cerchi il tuo tavolo, c'è chi si siede …

Serata NO per le donne: fuori Regina e Margherita.

Si ricomincia con l'astice. Cracco in giacca viola, Bastianich sempre impeccabile nel suo abito blu senza cravatta con scarpetta rossa "natalizia" che abbina a un motivo della pochette. Barbieri ha sempre abbinamenti curiosi: sarà un vezzo la camicia nera su pantalone ocra con risvolto e scarpa sahara? (voto: 4). La doppia Mistery Box propone ingredienti "scollegati" …

Mario Fasone Chef Privè: Vellutata di Finocchi e Zafferano

Seconda puntata dello speciale natalizio in compagni del nostro Chef Privè Mario Fasone: dalla sua terrazza sul mare orlandina a queste pagine, il Maestro oggi ci delizia con una vellutata di finocchi e zafferano. Vediamo come fare.   Ingredienti x 4 persone  600g  di finocchi puliti,  1 patata  1 bustina di zafferano o pistilli, 30g …

Il Natale con Mario Fasone Chef Privè: prima parte

Dicembre, tempo di carciofi. Da oggi a Natale quattro ricette in esclusiva per Basketkitchen dal nostro Chef Privè Mario Fasone, dalla Sicilia con furore, arte e maestria. OGGI LA PRIMA RICETTA PACCHERI  CARCIOFATI INGREDIENTI X 4 PERSONE 320g di paccheri di gragnano DI MARTINO 300 g di scamorza affumicata 6 carciofi 50 g di pecorino grattugiato …

Masterchef: le prime teste di serie, i primi massacri. Fuori #FoodPornography.

Arriva un caterpillar e scarica una tonnellata di patate: Barbieri, con la mimetica dentro questo delirio di più patate per tutti, spiega il taglio "a saponetta". Cracco quello "Pont Neuf": faranno molte vittime. Marcone è out, sudatissimo e arrabbiato. Fuori Eleonora, che si rimprovera: dispiaciuti per lei. Entra il tacco 12 di Luisa. Suien va in scioltezza. Esce Elvira, …

Mario Effe e uno sformatino dedicato al Gallo

Il ritorno dello Chef Privè Mario Fasone gode di un supporting cast di livello assoluto: alla realezzazione del piatto hanno infatti collaborato la pr Maria Teresa Gaglio l'addetto stampa Flavia Consoli  e al tavolo tecnico di degustazione Passera e Poletti, giocatori dell'Upea che hanno dedicato questo piatto al mitico Danilo Gallinari INGREDIENTI X 4 PERSONE 500GR di …