Gli snacks contemporanei di Clara 

A Sant'Elpidio a Mare per la presentazione del Cibo di Clara al Panorama Caffè, uno dei posti più intriganti per una "pausa scenica" dedicata alle cose buone. La casa della Forneria Totò, con un Carlo Cambi (il Mangiarozzo per intenderci, e tanto altro)  in grande forma a menare le danze, esalta al meglio l'idea di …

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Rinascimento a Tavola: una coccola senza fretta, un tuffo nel passato

Un pezzo delle Marchese tutto da leggere: Rinascimento a Tavola tanta roba ….

Le Marchese del Gusto

Lemarchesedelgusto

C’era una volta un piccolo mondo antico, in una località chiamata Mondavio, nell’entroterra tra Senigallia e Fano; c’erano le rievocazioni storiche, le ricette delle nonne e i loro astuti metodi di conservazione. C’erano i matrimoni, i battesimi e poi le comunioni, dove il catering non esisteva e la casa veniva trasformata in tante sale accoglienti e profumate. Bibidi bobidi bu.

C’era la piccola Daniela che, non sapendo, s’immergeva nella preziosa storia popolare, che memorizzava i “quanto basta” dal quadernino in cucina, sempre più ricco e sempre più sgualcito. La stessa che poi, più tardi, iniziava a sviluppare una dedizione passionale verso i ricettari storici e lo splendore delle corti locali; e che diventava una delle figure più competenti in fatto di banchetti Rinascimentali, con tutta l’umiltà di chi raggiunge un obbiettivo per convinzione e non per gloria.

Oggi c’è Luca, tecnologo con le mani in pasta, una…

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I posti per la terza di campionato

Altri otto locali per la terza giornata del campionato di pallacanestro di serie A. Ringraziando amici che hanno a cuore il blog e che contribuiscono a fornire un servizio utile per i tifosi. Dunque andiamo in esplorazione, ci sono nuove locande da esplorare. Torino-Venezia: Alessandra suggerisce Fratò, in via Andrea Doria, esce ad alto livello, sapori siciliani …

Il segno di Grom 

Il ruolo che hanno avuto Grom e Martinetti nel "rilancio" del gelato in Italia è stato davvero importante. Una startup nata nel 2003, due giovani imprenditori, una visione che ha contribuito a rinnovare coraggio, voglia e ambizione di tanti artigiani sparsi per l'Italia che si sono (ri)messi in gioco prendendo spunti e motivazioni. Grom ha …

OFF TOPIC: le divise della serie A, terza e ultima parte

Finisce il viaggio dentro le divise della serie A. Avellino ha presentato l'altro ieri la divisa nuova: campeggia la scritta Scandone su un tinta unita bianco e verde, probabilmente di collezione, con applicazione a caldo dello sponsor. Avellino ci aveva sempre abituato a grandi divise, questa non convince, voto 5.5         La …

OFF TOPIC: le divise della serie A di basket, (2 parte)

La seconda tranche delle divise, argomento che ha suscitato (finalmente) dibattito e interesse. Un dibattito che vogliamo rilanciare qui: perchè nei negozi di articoli sportivi, oggi sempre più "ricchi" di cose, sempre meno tecnici e sempre più streetwear non si trovano tante divise? E perchè non si trovano nemmeno nei negozi specializzati basket? Sarebbe utile …