Monthly Archives: maggio 2017

All’Osteria di Chichibio a Polignano a Mare

Polignano a Mare è un posto magico, dal quale non vorresti mai allontanarti. L’amico Paolo Fadelli gli ha dedicato una collezione di Essenze Artistiche,  cosa ora che mi permette di respirare l’aria e l’acqua di Polignano tutti i giorni. Con il Press Tour dedicato al Primitivo di Gioia del Colle siamo stati prima incantati dalla…

Pillole e tannini da Cantine Aperte in Puglia

Premessa doverosa: non è sempre semplicisssimo fare degustazioni con tutti i crismi del caso in una giornata chiassosa e felice come Cantine Aperte, e il senso di questo mio articolo è raccontarvi l’esperienza di dieci ore, quattro cantine e centinaia di volti incontrati durante una lunga giornata pugliese, spensierata, felice, a tratti faticosa ma piena…

Memorabile cena al Pashà di Conversano

Ieri sera con il Press Tour Primitivo siamo andati a trovare Antonello Magistà e sua mamma, lo chef stellato Maria Cicorella, trovando nei loro occhi ancora viva la gioia per il sogno del nuovo Pashà, il loro ristorante una stella Michelin di Conversano che da circa un anno ha iniziato un nuovo percorso grazie a…

Le ciliegie di Antonella Masi 

Turi è il paese delle ciliegie. Ci sono circa 3700 ettari di terreno dedicati ai ciliegi. In Italia sono 24.000 ettari totali, provate a immaginare che spettacolo può essere la fioritura! Il prossimo 10 e 11 giugno la cittadina di 13 mila abitanti nota anche per il suo carcere in cui transitarono, tra gli altri,…

Poggio al Bosco Botromagno da circoletto rosso 

Non sapevo che in occasione della prima cena di gruppo con i compagni di viaggio del Press Tour dedicato al Primitivo di Gioia del Colle ci sarebbe stata la presenza della cantina Botromagno di Gravina. Non poteva esserci inizio più convincente: Gravina è una delle località che hanno segnato il rinascimento dei vini bianchi pugliesi,…

In Puglia sulle tracce del Primitivo di Gioia del Colle 

Angela ed io siamo in Puglia, alloggiati a Conversano presso la Masseria Montepaolo, che ci ha fatto trovare in stanza una marmellata di ciliegie appena fatta. Angela è appassionata di Twin Peaks, che ricomincia oggi,  e non potrò esimermi dal prepararle la celeberrima torta.    Inizia oggi un Press Tour dedicato al Primotivo di Gioia…

Filodivino in 4 mosse: fatevi belli e godetevi la cena. 

Ci raccontavano i ragazzi di Filodivino che la spettacolare vetrata che affaccia su vigne e piscine, mettendo un centimetro di separazione che manco t’accorgi, inizialmente non doveva esserci.  Mai scelta poteva essere più azzeccata: il panorama che si gode dalla sala è magnifico è pieno di luci al tramonto.          Quanta bellezza, che va…

Filodivino in 4 mosse: l’aperitivo a bordo piscina 

Abbiamo trascorso una serata speciale al Filodivino di San Marcello. Per spiegarvi bene questa realtà ho deciso di raccontarvela in 4 atti, dall’arrivo alla partenza, seguendo le tappe che abbiamo fatto noi. Appena arrivati ci hanno servito l’aperitivo a bordo piscina. Una autentica meraviglia. Dunque mettetevi il costume, fate un tuffo e godetevi una nuotata…