Il Sereno al Lago è un posto “senza senso” a Torno (CO), dove Veruska ed io ci siamo concessi la pausa pranzo in una giornata magnifica di inizio ottobre. Due piatti a testa più dolce, ci siamo goduti tutto qualche settimana prima della pausa invernale (chiudono e si trasferiscono a St Barth, beati loro!) .

La cucina è di ottima livello, vale davvero la visita.

Terrina di zucca e cime di rapa con crema al parmigiano per me.

Poi la trota con patate e cicoria, chiusura con una pallina di Malaga.

Per Veruska le capesante grigliate, taccole e patate viola, poi gli spaghetti aglio, olio e scampi.

Chiusura col botto: semifreddo al pistacchio, fragoline di bosco e pistacchi salati.

Finale con la tisana che ormai nel cuor mi sta.

Location davvero da sogno