Al Circolino della Vela di Civitanova è arrivato Davide Minicucci.

La notizia non mi è arrivata da lui, ma dall'amico Stefano Gregori. "Guarda che Davide è al Circolino della Vela di Civitanova, dobbiamo organizzare". Davide Minicucci è un Cuoco Contemporaneo. Ama visceralmente la sua Terra, i suoi Animali, i suoi grani, gli insaccati che custodisce in cantina, la frutta e le verdure che coglie. Davide …

“Terza” Stella a destra, questo è il cammino…

Dieci "El Diez" è un numero magico. E' il numero dei fuoriclasse, della genialità, del tocco. Non è certo da oggi che lo Chef Mauro Uliassi può serenamente indossare la maglia di Pelè, Maradona, Platini, Messi,  Totti, Baggio, Del Piero, Sivori, Meazza e compagnia bella. Massì, anche Dybala che nel cuor mi sta.  La classe, …

Ai Due Cigni, con La Formula di Emanuele

Un tavolo conviviale apparecchiato con cura all'interno dell'enoteca Altrochevino del ristorante Due Cigni. Un gruppo di persone pronte a socializzare con la scusa buona del vino La verve del sommelier Emanuele Boccaccini, che ha replicato a Montecosaro il successo del Vin a Porter del Gallo Rosso di Filottrano. La cucina di Rosaria Morganti, e scusate …

Al Secondo Baracchino a Castelvetro and more…

Sabato sera a Cremona siami andati da Chocolat Cafè a mangiare un panino ed a bere un bicchiere di vino, mentre domenica Veruska ed io siamo andati sulla riva piacentina del Po, a Castelvetro, per mangiare alla Trattoria Secondo Baracchino. La temperatura mite ci ha consentito di mangiare all'aperto: ambiente ruspante e sincero, proprio come …

Pausa (Retro) Scenica a Porto San Giorgio

Da qualche mese a Porto San Giorgio Pierpaolo Ferracuti e sua moglie Audrey Croccel hanno aperto Retroscena. Si trova accanto al Teatro Comunale, nella zona più bella e romantica della città. Una trentina di coperti, c'è qualche tavolo all'esterno, è tutto molto curato. Retroscena è un bistrot contemporaneo caratterizzato da una cucina a vista (si …

Conero 2018: i ristoranti di Coach Federico Perego

Ho chiesto a Coach Federico Perego, plurititolato assistente allenatore al Bamberg in Germania, e a sua moglie Elisa, di raccontare a Basketkitchen la loro vacanza al Conero. Ci hanno fatto la grande gentilezza di riassumere due settimane di belle serate. Alcune delle quali trascorse insieme. Grazie Federico, e in bocca al lupo per la stagione! …

Sorprese a Sofia

Sono stato recentemente a Sofia per uno show legato alla personalizzazione delle calzature con Fabi. I progetti legati ai colori naturali applicati sui pellami e delle personalizzazioni stile tattoo sulle sneakers piacciono ovunque. Ekaterina Mateeva è stata gentilissima e di una ospitalità clamorosa. Federico Buffa mi aveva anticipato che a Sofia avrei trovato dei vini …

BIRRA SLOW A PORTO SANT’ELPIDIO: TUTTO SULLA CENA DEGUSTAZIONE

In occasione dell'uscita della nuova guida Birre d'Italia 2019 lo Slow Food condotta del Fermano ha organizzato una cena degustazione con presentazione della nuova edizione della guida, ricchissima di novità, per capire un po’ meglio come stia evolvendo il mondo della birra italiana. Il Fiduciario della Condotta SLOW FOOD del Fermano Paolo Concetti è lieto …

21 modi per dire Fabbrica del Gusto

A Montecosaro iniziano maldestramente a prendermi sul serio, tant'è che ieri sera Lorella Babini e suo Marito Paolo Iommi, Proprietari della Fabbrica del Gusto, mi hanno invitato a Gustoventuno, la serata ideata da Fabio Pedaletti per provare il nuovo menù primavera estate degli Chef  Alberto Grilli e Nikolas Riccetti. C'erano ovviamente 21 persone sedute a …

Michele Biagiola e la sua Sagra dei Sogni stasera al Signore te ne ringrazi

A Montecosaro non ci si ferma mai.  Per oggi Michele Biagiola ha organizzato un evento che dura un giorno intero al suo Signore Te Ne Ringrazi. Un meeting per operatori che hanno voglia di fare rete al mattino, una grande festa rock la sera aperta a tutti (costo di partecipazione 40 euro per mangiare, bere …

Coppa Italia nelle Marche: a Fabriano con Stefano Valenti

Stefano Valenti, responsabile comunicazione per LNP, Fabrianese DOC, ci e vi regala una specialissima guida dedicata alla sua Città. Fabriano e Jesi ospitano a partire da venerdì le Finali di Coppa Italia di Lega Nazionale Pallacanestro: un appuntamento imperdibile per visitare città bellissime, gustare meravigliose specialità, bere grandi vini e ovviamente assistere a partite di …

Basketkitchen 2018 Speciale Final 8: parte seconda.

“Il «mistero dei tetti» di Firenze è tutto qui: essi sono, con la Cupola, quasi un «sacramento» che si fa specchio e diffusore della bellezza, della purità e della pace celeste!”   Rieccoci nel bel mezzo del cammin del nostro tour fiorentino – mentre le Final Eight si apprestano a decollare -, accompagnati dalle parole …

BASKET KITCHEN 2018 – Speciale Final Eight Firenze

“500 anni sono troppi per chi aspetta, ma pochi per chi non dimentica. Firenze, quanto mi manchi! Nell’anno in cui io morivo Cristoforo Colombo scopriva l’America. Ma la mia America era tutta qui. Avevo capito che la bellezza nata in quegli anni meritava un respiro di eternità, avevo il dovere di custodirla, tramandarla, glorificarla. Dovevo …

Mio Caro Meo

Mio Caro Meo, festeggio oggi un giorno speciale. L’unico, in questi anni così vertiginosi e magici, in cui mi sono svegliato con uno spicchio di basket ancora dentro di me. Con la voglia di essere in tribuna alla tua prima da Allenatore della Nazionale. Tra l’altro a Torino, la città che sentì più tua, quella …

Paolo Brunelli è il miglior gelatiere italiano del 2017

Dissapore ha pubblicato la consueta classifica delle migliori gelaterie d'Italia. Ha vinto Paolo Brunelli, e per lui si tratta di una consacrazione ulteriore. Forse definitiva. La storia di Paolo Brunelli penso ormai la conosciate tutti: nel ristorante albergo di famiglia, il Belvedere di Agugliano, l'unico spazio per esprimere la sua arte era davanti alla gelatiera, …

Il Tiglio in Vita, rivoluzione a Porto Recanati

La storia del Tiglio di Montemonaco ormai la conoscete tutti, e in tanti ne hanno scritto benissimo nei mesi scorsi. Enrico Mazzaroni e Gianluigi Silvestri sono ripartiti da Porto Recanati la settimana scorsa con un progetto nuovo, nato grazie alla straordinaria intuizione di un imprenditore marchigiano, Luigi Guazzotti.  Si chiama Il Tiglio in Vita ed …

Brunelli sbarca a Ancona (solo per le Festività, per ora…)

URBAN SPACE ANCONA, Paolo Brunelli nel capoluogo con un punto vendita temporaneo per la vendita di prodotti di cioccolateria. Ci saranno anche le confezioni dei gusti gelato più conosciuti. Spaziare nel mondo della pralinearia, delle creme spalmabili, del panettone artigianale e del torrone con mandorle, nocciole e pistacchi. Il maestro gelatiere e cioccolatiere Paolo Brunelli …

I Super Tre Stelle di Veronelli, con i premiati nelle Marche

Mi piacciono i vini di Veneranda Vite, una piccola azienda agricola di Montemarciano che ci mette passione, ricerca, etica e pure delle etichette divertenti. Piacciono anche ai curatori de I Vini di Veronelli, che anche nella guida 2019 ne segnalano ben due. Il Toe Marche Rosso 2015 è segnalato tra i grandi esordi dell'anno con 95/100. …

Slow Wine 2019 nelle Marche

Slow Wine piuttosto ricco per le Marche nel 2019: per la prima volta infatti Slow Wine assegna tre premi speciali ai viticoltori presenti in guida e ben due sono marchigiani. Alessandro Fenino riceve il premio alla Viticoltura sostenibile. La conduzione agricola biologica e biodinamica di Cantina Pievalta a Maiolati Spontini (An) nelle Marche, praticata senza esasperati ideologismi, …