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Rutz, IL Wine Bar a Berlino
Serata spettacolare da Rutz, scenografico wine bar & restaurant berlinese. Un trionfo di bottiglie e piatti speciali in un ambiente caldo e coinvolgente. Imperdibile, una vera enoteca. RUTZ Chausseestrasse 8 10115 Berlin-Mitte Tel. 030.24 62 87 60
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Colazione a Berlino
Siamo a Berlino per una full immertion da nostri partners e non poteva mancare la colazione da Barcomi’s. Location splendida per iniziare alla grande la giornata. Abbiamo provato il giro delle torte della casa: poesia pura. Sophie-Gips-Höfe, 2. Hof Sophienstr. 21 10178 Berlin
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Il Tagiura a Milano per non sbagliare
Un ristorante della tradizione che non tradisce mai a Milano. Tagiura, nella via omonima al 5, sempre un piacere tornarci per mangiare i piatti preferiti. Il vitello tonnato e i ravioli di zucca. Imperdibile la cotoletta e i dolci fatti in casa.
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La pizza delle Case
Bum Bum e Din Din Caprari hanno apprezzato non poco la serata che hanno trascorso a Le Case, location spettacolosa a Macerata. Indirizzo di culto per chi ama grandi cibi e alto vini, ma anche una pizza eccellente, magari accompagnata da una bibita Lurisia.
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Il Cucale una certezza a Marcelli
Sul lungomare di Marcelli uno stabilimento tutto bianco, dove si mangia dell’ottimo pesce. Parliamo del Cucale: menù eccellente, poche cose fatte bene e una solida carta dei vini. Personale cordialissimo.
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Federico Buffa al Napa Valley Burger di Sausalito
Un altro consiglio dell’Avvocato Buffa: gli hamburgers di granchio si mangiano solo da Napa Valley Burger, Sausalito (California:
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I miei consigli per Formentera
Per Gq i miei consigli per chi ha ancora tempo di andare a Formenteta… http://www.gqitalia.it/lifestyle/viaggi/2014/08/28/formentera-fuori-stagione-guida-meraviglie-alternative/
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Ferragosto al Clandestino
Bella serata ieri al Clandestino (Cedroni) di Portonovo. Il gioco del tonno, baccalà, brodetto, uovo di Leopardi e polentina. Bevuto bene, Bucci Riserva e Franciacorta Ca del Vent. Questa mattina una voce amica ci ha detto: quando c’è Moreno in cucina… Cambia dal giorno alla notte. Voi che ne dite?
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
