Iniziamo dalla fine. Alla vigilia della infausta partita di Roma, grazie a un delivery, abbiamo assaggiato la torta visciole e ricotta della pasticceria La Deliziosa. Trattandosi della mia torta preferita, era un test probante. Il dolce è arrivato ancora tiepido e lo abbiamo divorato. Purtroppo poi il BC ha divorato noi.
Non potevo esimermi dal tornare a casa con due kg di pane di Tulipane, acclamata bakery del centro: ne è valsa la pena.
Siamo stati da Burbero, a Milano, nuovo progetto di Boer a pochi passi da Roncoroni: piccolo, molto piccolo, ma per un pit stop ci sta alla grande. Bevuto bene alla mescita.
Ho provato in un paio di occasioni la nuova apertura di Sisu in via Nirone: Sisu mi piace tantissimo ed anche la nuova sede merita la visita.
Poco lontano siamo finalmente andati a provare Atelier Prato: siamo stati bene e torneremo.
Abbiamo provato qualcosa dalla cucina di Arcane Wines in via Cerano, ma soprattutto pescato una grande bottiglia da una carta dei vini spettacolare. Consigliatissimo, ci sono alcune proposte con ricarichi davvero onesti, da veri appassionati.
Alla fermata di Sant’Ambrogio c’è il tempio del the: si chiama Momenteeria e, se siete fan, vi conquisterà. La carta è sterminata ma una app vi guiderà. Ho scelto un the post fermentato terroso e affascinante.
Abbiamo provato un paio di cocktail da Sur, nuova apertura in piazza Santa Maria del Suffragio: l’ambiente ci è piaciuto, i cocktails anche.
Last but not least abbiamo mangiato benissimo da Mater Bistrot, in via Sottocorno.
