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Mario e i formaggi di Contrada Bricconi
Mario Fioretti mi sta viziando con i formaggi di Contrada Bricconi, l’agriturismo stellato sulle montagne bergamasche. Prima lo stracchino a munta calda che ho già divorato: l’ossessiva ricerca della cremosità ha generato una mattonella incredibile Poi il 70.30, che ha una storia tutta particolare, raccontata dai ragazzi della Contrada sui loro social quasi un anno…
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Al Bancone di Rovello 18
Rovello 18 è da sempre una certezza per chi vuole stare bene, in un ambiente famigliare e vibrante. La cucina è una goduria.
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Pausa pranzo a Lomazzo
Pausa pranzo a Lomazzo alla Trattoria Contemporanea, una stella Michelin divertente e per tutte le tasche
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Sandì, provare per credere
Siamo andati a provare la pausa pranzo più chiacchierata e gettonata degli ultimi anni. Sandì ci è piaciuto.
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C’è sempre una prima volta
Libera uscita settimanale in zona San Siro, per provare un ristorante di pesce che ci ha convinto appieno.
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Pausa pranzo al Sereno al Lago
Pausa pranzo del lunedì con gita fuori porta Torno sul Lago di Como. Il Sereno al Lago è un hotel di design stupendo, con annesso ristorante stellato che abbiamo voluto provare nella versione più light della pausa pranzo.
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Slovenia: Dončić, Pogačar e Babič
Da Trieste basta guardare in là, verso l’Istria e Capodistria, – si la terra di Tele Capodistria, di Sergio Tavčar, dei fondamentali della pallacanestro, non del ‘tiroda3’ del basket – per scoprire il bello dell’olivo, dell’olio e della gente. Sali in collina verso Marezige e da quei 300 metri sul mare, a sinistra vedi la…
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Estate nelle Marche
Durante la nostra estate marchigiana abbiamo provato un po’ di posti, qualcuno ce lo consigliamo!
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Da Vittorio Cafè Louis Vuitton
Mi arriva un messaggio da mia sorella Cristina, che dice: “Com’è il Bistrot di Vuitton by Da Vittorio?”. Ci siamo stati ieri. E rispondo più o meno così: “Un “feticcio” ben fatto, inevitabilmente alto spendente ma divertente soprattutto per gli appassionati di monogram e dintorni. Il lunch può essere un mix and match dolce e…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
