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Un piatto spumeggiante dedicato a Paolo Galbiati
Il mio vecchio amico, divenuto oramai un amico vecchio avendo girato anch’egli i 40, da giocatore spumeggiava.. se non fosse stato per quel ginocchio, che tuttavia non gli impediva di spumeggiare su una gamba sola durante gli infuocati incontri al “FIGHT CLUB” nella pausa pranzo dello staff Olimpia qualche lustro fa. Con i dovuti paragoni,…
