IL BLOG DI GIAN MARIA VACIRCA
Il Personal Chef Luca Robledo ci ha regalato mesi meravigliosi con le sue fantastiche ricette con gli Spaghetti Mancini. Insieme abbiamo sviluppato il progetto FABI|COSEBUONE dedicato alle Eccellenze delle Marche, cercando di proporre le ricette più intriganti e adatte a un prodotto fantastico come gli Spaghetti Mancini. Trovate qui tutte le sue creazioni. Se invece …
Continua a leggere "Tutte le ricette di Robledo con Spaghetti Mancini"
(2 PARTE) .... A fine cena, sazi ma non completamente soddisfatti osiamo chiedere qualche pezzo di parmigiano per sciacquare la bocca; arriva una forma intera di stagionato 30 mesi nella quale, dopo un attimo di incertezza, ci tuffiamo di testa come Tania Cagnotto. Al momento del conto la signora alla cassa ci fa i complimenti e …
Continua a leggere "Dedicato a.. la cena dei rugbisti: 2° parte"
Finali Nazionali Juniores 2004, Salsomaggiore Terme; come sempre sugli spalti ricca carrellata di addetti ai lavori. Qualcuno fa anche finta di lavorare, pochi festeggiano e tanti spiegano, ma in realtà tutti aspettano la fine dell’ultima partita per andare a cena, e l’impazienza dettata dalla località all’inizio del terzo quarto inizia a fare da padrone. Tra …
Continua a leggere "Robledo: dedicato a… La cena dei rugbisti (1 parte)"
Sono pochi gli atleti che restano per sempre nel cuore della gente, ovunque abbiano giocato: tifosi, avversari, tifosi avversari, compagni, allenatori e arbitri.. sono quegli atleti che ti fanno superare il campanilismo, che ti fanno capire quanto è bello lo SPORT, quanto può insegnare. Si chiamano CAMPIONI, e Gianluca Basile è uno di questi; uno …
Continua a leggere "Luca Robledo: dedicato a… Gianluca Basile"
(Luca Robledo) Il primo step di questa serie non poteva che essere dedicato al mio coach, Marco Crespi. Amante della disciplina, del duro lavoro, perfezionista incallito attentissimo allo sviluppo ed alla cura del dettaglio in ogni cosa. Esteta,amante del design e dei particolari, adora partire da un’idea generale per poi svilupparla a modo suo, trovando …
Come nelle squadre vere, dove tutti hanno un ruolo ed un senso, dove ognuno porta il suo mattone per costruire la vittoria, dove nessuno sta con le mani in mano ad aspettare, ma aggredisce il suo momento, dove qualcuno ricopre più di un ruolo e lo fa con dedizione e passione… anche in cucina questi …
Una pausa dalla nostra Top 50 con lo "Smorzato di Patate e Tutto" di coach Luca Robledo, una delle penne più autorevoli di Basketkitchen e grandissimo appassionato di patata. Ecco una ricetta come sempre mostruosa e super abbondante. INGREDIENTI: pancetta affumicata prosciutto cotto a dadini ( perché…? ) parmigiano reggiano una cipolla bianca pepe nero …
Continua a leggere "Un Mago..smorzato: il ritorno di Robledo"
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Le Marche una Regione tutta da Scoprire... da Vivere... e da Gustare
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Testata di critica enogastronomica - Direttore Luigi Salvo
Il wine blog per condividere tutto ciò che ruota intorno al mondo del vino italiano: degustazioni, territori, vigneti e cultura.
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Vino : è una passione per la quale si elabora un sapere senza mai raggiungere una certezza
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Alla scoperta di borghi, pievi, castelli, paesaggi e ....sapori di un tempo
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Cucina ligure, ricette genovesi, piatti tipici della Liguria. La focaccia, il pesto genovese. I ristoranti e gli chef liguria. Genova, la Liguria in tavola.
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Piccolo diario culinario
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Quale miglior regalo potevamo farci se non questo piccolo spazio tutto per noi ?
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