Di Derthona, Anna Ghisolfi e dintorni

Una cena fantastica in un ristorante che illumina Tortona. E una realtà di alti cibi e grandi vini che merita tantissimo.

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Food Moving la presentazione a Milano

Nuove forme del cibo saranno protagoniste della prima edizione di Foodies’ Challenge 2015, una grande sfida culinaria - lanciata da Nicola Sardano ed Expo Synergy - in cui i grandi del design, dell’architettura, dell’arte e della moda saranno al fianco di chef stellati per dare vita a inediti food concept. Nella gara culinaria più creativa …

Il menù della domenica di Chef Robledo

Due piatti di pesce per il menù della domenica di Luca Robledo, il nostro "resident Chef".  Lo spaghetto Mancini con le vongole e il polpo arrosto su vellutata di piselli con cilindri di patate schiacciate e pomodorini confit. Che meraviglia !!!       

Dedicato a… Mason Rocca

Tra i tanti allenatori, giocatori e dirigenti che si ritengono fortunati per aver conosciuto Mason Rocca ci sono anche io. Sapevo che sarebbe arrivato il giorno in cui avrebbe annunciato il suo ritiro e speravo arrivasse il più tardi possibile, perché Mason è ed è stato un esempio costante di ogni valore che si può trasmettere;