Recensioni: Il Punch a Lora

(Luca Robledo) - Finora non avevo mai conosciuto uno chef che non cucinasse, che non creasse ricette e piatti. Invece esiste, si chiama MIXOLOGYST e non crea piatti, ma cocktails; dimenticatevi i biberoni annacquati che si bevono in discoteca o nei soliti locali. Dietro la creazione di ogni singolo drink presente in carta c'è molta ricerca e studio, abbinamento di sapori …

Domenica a Fano

Incuriosito da una dritta di un fan di Federico Buffa, il fanese Samuele, legata alla gelateria Makì di Fano, non ho esitato a sceglierla come destinazione per il pranzo con Ivan Papaianni, presidente dell'Aurora Desio.Il consiglio per il pranzo invece l'ho chiesto all'amico avvocato Fabio Renzi, al quale ho domandato un posto vero e sincero.Pensione …