Tag: Pub
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Birre da serie A, grande finale
Eccoci giunti alla terza e ultima puntata del corposo speciale che Damiano Franzetti di Malto Gradimento ha confezionato per il nostro blog. L’ultimo blocco di città dove si gioca in serie A, con birrifici e locali di riferimento. Cremona: Brewfist. La storia della birra artigianale italiana è passata anche all’ombra del Torrazzo. Qui, alla “Centrale della” Birra […]
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Recensioni: Il Punch a Lora
(Luca Robledo) – Finora non avevo mai conosciuto uno chef che non cucinasse, che non creasse ricette e piatti. Invece esiste, si chiama MIXOLOGYST e non crea piatti, ma cocktails; dimenticatevi i biberoni annacquati che si bevono in discoteca o nei soliti locali. Dietro la creazione di ogni singolo drink presente in carta c’è molta ricerca e studio, abbinamento di sapori […]
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Come ti spillo la birra al Tipo Pub
Prima parte di un piccolo speciale dedicato al Tipo Pub, il locale del mio ex giocatore Simone Flamini e dei suoi soci, in pieno centro a Pesaro. Nelle foto del grande Rossano Ronci, come “i ragazzi ti spillano la birra”. Due arti che si mischiano. Al Tipo Pub tornerò felicemente sabato sera, per godermi la […]
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Tipo che? Tipo Pub!
” 8 birre alla spina..15/20 selezione di bottiglie giuste..panini gourmet…e poi i miei soci: Fabio Cesaroni “Mao”, Luca Leonardi “Leo” Ed un nostro compagno di viaggio: IVAN!!….il menù è nelle foto…cambieremo le birre spesso e amplieremo i panini…uno appena nuovo è l’ hamburger di Fassona con salsa al parmigiano, senape in grani, misticanza e capperi”… Parole […]
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La Superguide delle Birre Artigianali a Milano: si chiude col Moonshine
Riccardo Telesi completa la sua Enciclopedia dedicata ai migliori locali milanesi alla voce “birre artigianali”. Un reportage strepitoso, di cui siamo grati, e che vi inviatiamo a condividere tra tutti gli appassionati di birre artigianali in città ma non solo. Eccoci al Moonshine, un pub di culto. Attenzione ! Questa proposta è veramente di nicchia, […]
Basket Kitchen 