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I posti per la settima

Si completa questa sera il settimo turno di campionato di serie A a Bologna, dove ho passato un paio di giorni tra amici, partite e concerti. Daniele Labanti mi ha portato alla Bottega di Via Montegrappa, di cui ho scritto un paio di giorni fa, e mi ha mandato a mangiare il gelato da Funivia

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Recensioni: Il Punch a Lora

(Luca Robledo) – Finora non avevo mai conosciuto uno chef che non cucinasse, che non creasse ricette e piatti. Invece esiste, si chiama MIXOLOGYST e non crea piatti, ma cocktails; dimenticatevi i biberoni annacquati che si bevono in discoteca o nei soliti locali. Dietro la creazione di ogni singolo drink presente in carta c’è molta ricerca e studio, abbinamento di sapori

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