Tag: bottega

New opening: OLTRE a Bologna

Si chiama “oltre.” ed è la nuova sfida di Jacopo Pozzati. Un altro regalo per la sua Bologna dopo i progetti di grande successo legati al basketball, “Backdoor Bottega” e alla moda “La Ferramenta”, da anni concept store di culto. Jaja voleva fortemente qualcosa di nuovo e l’ha trovato in un ristorante che apre mercoledi

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I posti per la settima

Si completa questa sera il settimo turno di campionato di serie A a Bologna, dove ho passato un paio di giorni tra amici, partite e concerti. Daniele Labanti mi ha portato alla Bottega di Via Montegrappa, di cui ho scritto un paio di giorni fa, e mi ha mandato a mangiare il gelato da Funivia

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La Bottega di Via Montegrappa, Bologna 

Grazie a Daniele Labanti ho scoperto un diamante in centro a Bologna. La Bottega di via Montegrappa, mamma e figlio alla gestione, cordiali e attenti. Lei una grande padrona di casa, lui si divide tra la passione per i vini e le serate aperitivo che diventano degustazione. Dopo il concerto dei Foo Fighters ho mangiato

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Il gelato amato dai Vegani

Sono andato a provare il gelato di Ciacco, sbarcato a Milano da un anno in via Spadari vicino a Peck. L’idea del parmense Stefano Guizzetti prevede esclusivamente l’uso di fibre e proteine di origine naturale al posto di addensanti, emulsionanti e gelificanti. Non ci sono additivi, naturali e artificiali. Non ci sono coloranti e conservanti: il

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