Tag: Sartori

Il gelato amato dai Vegani

Sono andato a provare il gelato di Ciacco, sbarcato a Milano da un anno in via Spadari vicino a Peck. L’idea del parmense Stefano Guizzetti prevede esclusivamente l’uso di fibre e proteine di origine naturale al posto di addensanti, emulsionanti e gelificanti. Non ci sono additivi, naturali e artificiali. Non ci sono coloranti e conservanti: il

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Una vera pizza napoletana….anzi forse anche piu buona‏

Dopo una giornata passata con i nuovi “clienti” Angelico Stuckey, Monroe, Prince, Maggette, Kravcov, Maxiell, English ed il “biellese” Jonas Jerebko al Four Seasons at Canary Wharf con una spettacolare vista sulla “city” dalla Penthouse Suite,  e’ venuto il momento di riabbracciare i sapori di casa, ancora meglio se del sud italia. Quale posto migliore

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