Grazie a Daniele Labanti ho scoperto un diamante in centro a Bologna. La Bottega di via Montegrappa, mamma e figlio alla gestione, cordiali e attenti. Lei una grande padrona di casa, lui si divide tra la passione per i vini e le serate aperitivo che diventano degustazione. Dopo il concerto dei Foo Fighters ho mangiato una burrata di Andria con le alici, quindi un “tocco” di pecorino stagionato accompagnato da un paio di calici. Sabato a pranzo sono tornato con Daniele per assaggiare i tortelli di zucca e tutti i biscottini. Ci si siede in mezzo ad alcuni tra i migliori prodotti italiani e del mondo. Pasta, sughi, legumi, marmellate, sott’oli, affumicati, formaggi e ovviamente vini, ricercatissimi. Pasta, biscotti e torte sono fatti in casa. Un gioiello 5 stelle lusso, al prezzo giusto, a due passi da Piazza Maggiore.