In uno dei locali del grande Matt Dillon, impazziamo per la carta e facciamo un balzo di felicità nel trovare il Tortonese Walter Massa in carta col Timorasso e l’amaro tonico della Sibilla Varnelli nei digestivi. Per me il privilegio di due piatti di verdure (yogurt con carote essicate, poi i carciofi) da urlo. Bella la crostata di pere. Foto non indimenticabili. 

Bar Sajor, circoletto rosso.