Ho avuto il piacere di conoscere Stefano Ciotti grazie a Massimo Mancini. Eravamo da Eataly a Milano per un evento. Chef di Urbino dei Laghi, in quell’occasione Ciotti e Massimo mi avevano anticipato l’apertura estiva del nuovo locale sul mare. 

Si chiamerà Nostrano, una bellissima terrazza sul mare a pochi passi dalla Palla di Pomodoro con spazio per 50 commensali.

In bocca al lupo!