Nella pagina che curo con onore per La Cucina Italiana ho parlato nei giorni scorsi di Pasta Mancini e dei ristoranti che la propongono in cui sono stato. Ne è uscito questo pezzo, ne seguirà un altro tra qualche settimana.

http://www.lacucinaitaliana.it/storie/luoghi/marche-da-un-campo-di-grano-alla-tavola/