Speciale estivo con Michi Mamoli de La Cieca con tre vini da tre piccole isole.
Iniziamo dall’Elba.

Rosato di Aleatico 2013, Costa Toscana IGT, Tenuta delle Ripalte: perché l’isola d’Elba è un patrimonio naturale da salvare e riscoprire, lungo le cui coste vengono coltivati viti tenaci e nodose capaci di regalare belle emozioni. Perché l’Aleatico è un’uva antica e al contempo moderna, con un bouquet suadente e accattivante che solletica il naso e sembra celebrare la giovinezza e la voglia di vivere. Perché il motto dell’azienda “alea ludendo” racchiude molto della bellezza del vino, che è un alimento terribilmente serio da produrre, ma che non bisogna prendere troppo sul serio quando viene consumato in compagnia..

1- continua
#zonamalgarini