A Magliano di Tenna si mangia sempre alla grande. All’Osteria dell’Arco da Tiziano, penso il miglior locale in provincia di Fermo, una serata speciale. Siamo arrivati insieme ai tartufi che abbiamo grattato su ravioli, tagliatelle, carne cruda e sul cestino di patate.
Poi un giro di formaggi e il tortino al cioccolato.
Tutto accompagnato da un giro d’Italia di pinot nero tra Alto Adige, Toscana e Lombardia.