Un pomeriggio a Tortona e non poteva che partire da una visita alla Colombera. Abbiamo bevuto un bicchiere di Montino, fatto la scorta di vini e marmellate, degustato il Timorasso che verra’ e…ricevuto un regalo prezioso: le pesche sciroppate, che sono straordinarie. Elisa Semino e’ una grande padrona di casa, ma ha commesso un grande errore: entrare nel turbine delle mie visioni, e non sa minimamente cosa la aspetta. Una cosa, pero’, possiamo anticiparvela: ha sposato il progetto che portera’ i suoi vini a Formentera, in carta all’ Aigua di Alessandro Magi, e insieme stiamo studiando l’etichetta del vino ufficiale per il Barracuda Rock Tour, che sara’ il Buena Vita, che andra’ in carta al Pan per Focaccia. Sempre a Formentera.

Poi siamo andati nel presidio di Eataly a Tortona, vicino al Palasport Uccio Camagna. Abbiamo trovato le nostre gazzose, i nostri chinotti e la cena pronta per Barcelona-Milan. Una porzione di vitello tonnato e una di insalata russa, prodotti dalla gastronomia Piera di Arquata Scrivia. Prodotti a media conservazione, artigianali, gustosissimi.

Il presidio Eataly tortonese e’ un posto che vi consiglio e vi invito a visitare.