La Superguide del Gusto con Claudio Crippa

Claudio Crippa, scout internazionale dei San Antonio Spurs, porta il suo mattoncino a questa guida dedicata ai gusti di chi fa pallacanestro. E scopriamo cose interessanti…

Andiamo subito al sodo: sai cucinare? Che ci offri stasera?
Di certo non bravo in cucina come Daniele Baiesi che mi dicono un genio dei fornelli (non mi ha ancora invitato..vergogna !!)…..anzi sono decisamente negato !!!..però sono riuscito a sopravvivere 3 anni a Mosca provando tutti i tipi di sughi (italiani ) in barattolo

Il tuo piatto della vita lo faceva mamma?
Solo nelle occasioni importanti o alle Feste…..Cotoletta alla milanese e patatine fritte…..

E la cosa che ti sei sempre rifiutato di mangiare, anche se fatta da mamma?
La Peperonata !!

Un calice di vino o una pinta di birra?
Un calice di vino…..specialmente se è un Sassicaia del 2006, come mi è successo l’estate scorsa a cena con Coach Popovich…….

Il locale che non ti dimenticherai mai?
Il destino mi porta spesso in giro per l’Europa….davvero tanti dei Ristoranti ….. “ il Pozzo “ a Pistoia e ” Egisto” a Montecatini mi hanno dato da mangiare per anni….in negativo una sconvolgente trattoria di Katowice !

La schifezza golosa che ami di piu?
Le arachidi salate…

Andiamo a cena: antipasto, primo, secondo e dolce. Fai le tue ordinazioni
Antipasto caldo di mare,spaghetti allo scoglio,tagliata di carne, gelato !

E l’ammazzacaffe’ vogliamo negarcelo?
Non mi garbano.

Ok, grazie: ma dove ci hai portato a cena?
No no….Dove mi portate VOI a cena ??

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