Categoria: Miscellanea
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Il Falco, al Castello di Rivalta
Un posto magico, Il Falco, fuori Piacenza, dentro Il Castello di Rivalta. Piatti Della tradizione piacentina, poi un bellissimo spazio gourmet…
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Happy Hour @FabiShowroom
Una piccola Preview dell’Happy Hour allo Showroom Fabi di via Morimondo a Milano, organizzato e gestito con grande bravura da Locanda Malpassuti, Carbonara Scrivia (AL) con i vini de La Colombera. Un abbinamento fantastico, replicato in Locanda domani (venerdì) con la serata dedicata ai vini di Elisa Semino.
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Mancate Condivisioni
Sono settimane che provo a postare dal mio telefono – direttamente – riguardo una magica serata pesarese organizzata da Fabio Renzi nella sua Pesaro. Vini pazzeschi, distillati di qualità, un patanegra intero, una paella cucinata sul fornellino da campeggio. Una serata epica che non sono ancora riuscito a documentare: va tutto in crash/timeout, forse carico…
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Una segnalazione di Eleni
Oscar Eleni, nella sua rubrica del lunedi su Indiscreto.info, ci ha dato una dritta enogastronomica di livello. La trovate qui.
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Tana d’orso, Mustonate
A Mustonate, siamo sopra il Lago di Varese in un Borgo da fuori di testa, ci accoglie Tana d’Orso. Posto di altissimo livello, super gettonato per feste, cene importanti, cerimonie, perchè la location vale da sola il viaggio. La cucina, poi, non tradisce mai. Con la tagliata scelgo sempre carne di ottima qualità, arriva da…
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Marche..ting e non solo
Viaggi e miraggi marchigiani, in un giorno triste, ma ai politici che sentono le responsabilità solo nel giorno delle tragedie io non credo. Detto questo. Giornate lunghe, tempo gramo, ma la solita magia. Partiamo dai B&B. Numero uno: Santomaro Sea Loft (foto homepage), in centro a Civitanova Marche, location strepitosa per un viaggio di lavoro.…
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Originally posted on UNA FRANCIACORTINA IN CUCINA: Si avvicina la Primavera (o almeno lo speriamo) perciò vi propongo una ricetta semplice e dal gusto mediterraneo a base di agretti, ortaggio tipico di questo periodo (lo si trova da marzo a maggio generalmente). Il nome agretto nasce proprio dal loro gusto, un po’ acre e acidulo,…
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Originally posted on Ricci di Mare: Non nego di essere piuttosto attento al problema del vile denaro, specialmente in questi tempi di magra, e l’andare a pranzo/cena in zona Milano acuisce questa mia sensibilità in maniera particolare. E’ notorio che la piazza della ristorazione meneghina sfodera con una certa leggerezza prezzi oltremodo pompati anche per…
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Arte in Corte, Magia LowCost sul Garda
Inizia domani a Manerba del Garda (BS) Arte in Corte Festival (30 marzo-4maggio). Un mese e dieci giorni di spettacoli, arte, cultura, enogastronomia, pensati e realizzati da Dario Bertelli. Trovate qui http://wp.me/P2HKZy-9 tutte le informazioni che vi servono per dare un’occhiata a una rassegna davvero speciale. “Venite a trovarci. Spettacoli a 10 € , si mangia…
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Okkio allo Skocciatore (enogastronomico)
Mangiare dopo una certa ora è sempre un problema. Ci sono quelli che ti chiudono in faccia, ma anche quelli che ti prendono per il naso: entri, è pieno di gente e ti dicono che la cucina è chiusa. Ieri sera, prima della telecronaca di Valencia-Kazan, Pietro Scibetta e io siamo andati dal grande Pietro…
