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Un grande vino da Ischia
Seconda tappa dello speciale dedicato alle “piccole” isole, siamo a Ischia! IGT Epomeo Bianco, Parvinus 2012 di Costa delle Caranfe: perché quasi nessuno associa Ischia al vino, quando invece il gioiello verde dell’arcipelago campano ha una storia viticola plurisecolare e di grande fascino. Perché la Biancolella è un’uva scontrosa, da cui si producono vini dall’acidità…
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Grandi vini di piccole Isole: 1-Elba
Speciale estivo con Michi Mamoli de La Cieca con tre vini da tre piccole isole. Iniziamo dall’Elba. Rosato di Aleatico 2013, Costa Toscana IGT, Tenuta delle Ripalte: perché l’isola d’Elba è un patrimonio naturale da salvare e riscoprire, lungo le cui coste vengono coltivati viti tenaci e nodose capaci di regalare belle emozioni. Perché l’Aleatico…
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3 vini per Eddie Vedder
Il leader del Pearl Jam che hanno infiammato San Siro e’ un grande amante di Pinot Noir. 3 scelte alla Cieca di Michele Mamoli dedicate a Eddie Vedder. Oltrepo Pavese DOC Pinot Nero 2009 – Noir, Tenuta Mazzolino: perché la prima collina oltrepadana è un terroir eccezionale per il Pinot Nero, ancora in gran parte…
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Secondo negozio a Milano per La Gelateria della Musica
Domani sera, al termine della partita dell’Italia con la Costarica ma con San Siro pieno per via dei Pearl Jam, la mitica Gelateria della Musica apre il suo nuovo store in via Giuseppe Abamonti 2, a poca distanza dalla fermata della metropolitana di Porta Venezia. Grand opening dalle 20 con tanta musica dal vivo e gelato…
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Federico Buffa alla Tartine Bakery
Una pick di Federico Buffa direttamente dalla Tartine Bakery di San Francisco. I dolci migliori della città…
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Casa Azzurra a Loro Piceno
Un luogo assolutamente magico dove mangiare pesce e pizze Integrali nell’entroterra marchigiano. Poesia pura.
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Il nuovo sito di GQ presentato al Magna Pars Suites Milano
Colazione di lavoro questa mattina al Magna Pars Suites in zona Tortona a Milano. È stato presentato il nuovo sito di GQ. Le foto del buffet, della location e la homepage del sito con l’anteprima di un racconto inedito di Federico Buffa per il Time Travel di Barracuda.
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Vini di Sicilia alla Cieca: il terzo…
IGP Sicilia Bianco 2009 Catarratto Saray di Porta del Vento: perché la Sicilia non è solo mare, ma racchiude nel suo fertile ventre altipiani ricchi di vita, storia e cultura che non ci si stancherebbe mai di percorrere. Perché il Catarratto bianco è un’uva antica, difficile da coltivare e sempre più mortificata con lavorazioni che…
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Vini di Sicilia alla Cieca: il secondo…
IGT Sicilia Bianco 2011 Grillo di Nino Barraco: perché è nell’angolo più occidentale della Sicilia che si nasconde la luce più affascinante e pura di questa meravigliosa terra, là dove la gente fatica sulla terra che muore nel mare per rinascere a vita nuova. Perché il Grillo è l’esemplare più fiero dei grandi bianchi siciliani,…
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Vini di Sicilia alla Cieca: il primo…
Speciale Sicilia in onore di Capo d’Orlando e di Federico Buffa racconta Jordan dal vivo. Tutto a cura di Michele Mamoli. IGP Sicilia Bianco 2011 Maria Costanza di Agricola Milazzo: perché esiste una Sicilia torrida e soleggiata, che guarda in faccia l’Africa, ne sente il vento, ne avverte il calore e produce grandi bianchi da…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
