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Da Ugo per la prima tappa del Varese Road Show
Ogni trasferta a Bologna non può esimersi da un momento conviviale in località Rivabella, a pochi chilometri dalla Unipol Arena. Siamo da Ugo, nell’immediato prepartita di Bologna-Varese. Andiamo di sopra a salutarlo, sotto la mamma e lo staff ci hanno preparato una merenda fuori programma. Crescentine, tigelle, salume, sott’aceti. Uno spettacolo come sempre. La Trattoria…
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Rossi e la “copertura” della serata
Alessandro Rossi l’ha fatto di nuovo. La Provincia di Cremoma ha dato ampio spazio alla serata Basketkitchen dell’altra sera alla Cascina Lagoscuro, e non possiamo che essere grati a Luca e ad Alessandro per il “cinema” che hanno messo in piedi. Dunque, godetevi l’articolo e…alla prossima puntata! BK
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Perchè sto (molto in parte) con CDR
L’ex giocatore della Virtus Bologna Chris Douglas Roberts ha restituito le luci della ribalta alle fettuccine Alfredo, nate a Roma nel locale omonimo, una bomba ai tre burri diventata un cult negli States. “In Italia avete distrutto la pasta americana”, ha raccontato il giocatore, lamentando la mancanza della salsa Alfredo un po’ dappertutto. CDR ha fatto riferimento…
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La serata Basketkitchen a Lagoscuro
Grazie a Luca e a Alessandro per aver organizzato una serata straordinaria. Grazie a chi c’era ma anche a chi non è potuto venire. I grandi formaggi di Lagoscuro, i salumi della cantina e di Carletti (seguiranno foto), gli gnocchi alla zucca, i vini de La Colombera e di Monsupello, i dolci di Giulio e…
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Cozza Amara, a Pesaro. Chapeau.
Città di basket come poche, e città che regala sempre grandi soddisfazioni a tavola. Se poi c’è un big come Fabio Renzi a fare da Cicerone, non puoi sbagliare. Siamo al porto di Pesaro da Cozza Amara, ci fanno entrare in cucina e…ti senti subito in un posto che non tradirà. Detto, fatto. Accompagnato dai…
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Domani l’evento degustazione alla Cascina Lagoscuro
A Stagno Lombardo, pochi chilometri da Cremona , per il primo evento degustazione legato a Basketkitchen. In una cascina d’altri tempi, con annesso asilo e tante specialità. Uniamo pallacanestro e alti cibi, grandi vini e birre speciali, grazie ai ragazzi della Cascina e alla regia di Alessandro Rossi. E saremo pure in tanti a celebrare…
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A Overtime Festival
Una bella serata a Macerata, con Overtime Festival, per presentare il libro di Simone Flamini e Rossano Ronci e per parlare due minuti di basketkitchen. Con un ringraziamento a Michele Spagnuolo, instancabile promoter, per avere anche pensato a noi. Alcuni scatti della serata nell’ambito di Calici di Vino (abbiamo bevuto una buona Ribona di Macerata)…
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Il ritorno col botto di Luca Robledo
Giovedi, ore 15.30, sede, squilla il telefono del coach. “Ciao, ti ricordi che oggi devi finire allenamento prima perché dobbiamo andare a cena da mia sorella!??!”..L’assistente, sornione, presente alla telefonata guarda il coach con compassione, ma egli lo fulmina con lo sguardo e aggiunge : “Non dire NIENTE” (Cit.) Ore 17.30, centrocampo, inizio allenamento. “Ragazzi …
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La Locanda dell’Olmo a Bosco Marengo
Un locale piacevole a pochi chilometri di Novi Ligure – siamo in provincia di Alessandria – con un menù della tradizione locale e la sensazione di essere a casa propria. Rapporto qualità/prezzo eccellente e bottiglie che provengono dall’azienda di famiglia: se volete dare un’occhiata, guardate qui Abbiamo bevuto un Dolcetto di Ovada, che mi sento di…
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Il Brodetto del pescatore pesarese: di Fabio Renzi
Regola numero 1: assicurarsi che il pesce sia freschissimo, appena pescato. Io me lo pesco da me con la canna, assieme all’amico Marco a bordo della “Sbietta” un gozzo di legno mio coetaneo, lungo la costa pesarese. Il pesce può quindi variare a seconda del pescato, in ogni caso io ci aggiungo sempre qualche crostaceo…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
