Tag: ostricheria

• Luca Robledo: mangiare pesce a Siena si puo e si deve

  Di questi tempi può sembrare una follia aprire un ristorante di pesce a Siena, terra di carni per eccellenza, e probabilmente lo è. Ma a volte per avere successo e sfondare bisogna essere un po’ incoscienti, un po’ folli, rischiare. Stay hungry, stay foolish. Tiago e sua moglie Claudia l’hanno fatto; hanno lasciato con coraggio…

  gianmariavacirca

  15 aprile 2014

  I posti della vita

  cucina di mare, ostriche, ostricheria, pesce, Siena