Tag Archives: Siena

Enoteca Bengodi a Castelnuovo Berardenga

Con Roy e i suoi Amici, dalle parti di Siena.

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La terza guida per il dopopartita 2017

Siamo nel girone Ovest di serie A2 per la terza guida dedicata al dopopartita, la scusa buona per raccontare di altre città, altri posti, nuovi gusti e esperienze da condividere.

L’enofascino del Chianti Senese

A dispetto del nome famoso, il Chianti Classico senese riesce a mantenere il suo fascino (quasi) incontaminato. Lo dichiariamo prima: non è una zona adatta a vegani, vegetariani, inappetenti e astemi. Nella zona di Radda in Chianti c’è il paradiso della “ciccia” (la carne) ed è per questo che i Ciccioni mannari – Veronica Deriu…

Dedicato a: la melanzanozza di Robledo

Oggi voglio rischiare, voglio giocarmi le mie carte a viso scoperto proponendo un abbinamento inusuale, che può far discutere, dai sapori molto forti e marcati. Pronto a mettermi in gioco, pronto a ricevere le critiche al terzo cucchiaio, ma anche le lodi se qualcuno arriva in fondo al piatto. Per natura preferisco aspettare le lodi…

Luca Robledo: mangiare pesce a Siena si puo e si deve

Di questi tempi può sembrare una follia aprire un ristorante di pesce a Siena, terra di carni per eccellenza, e probabilmente lo è. Ma a volte per avere successo e sfondare bisogna essere un po’ incoscienti, un po’ folli, rischiare. Stay hungry, stay foolish. Tiago e sua moglie Claudia l’hanno fatto; hanno lasciato con coraggio…

Luca Robledo, dedicato a… Paolo Moretti

(Robledo) – Ci sono allenatori “diesel”, che vengono fuori alla distanza conquistando giorno dopo giorno la stima e l’affetto di giocatori, società, tifosi e ambiente. Bisogna credere in loro, avere fiducia nelle loro caratteristiche naturali, perché proprio grazie a quelle arriveranno in alto e porteranno in alto chi è al loro fianco. E quando se…

Dedicato a… Marco Crespi

(Luca Robledo) Il primo step di questa serie non poteva che essere dedicato al mio coach, Marco Crespi. Amante della disciplina, del duro lavoro, perfezionista incallito attentissimo allo sviluppo ed alla cura del dettaglio in ogni cosa. Esteta,amante del design e dei particolari, adora partire da un’idea generale per poi svilupparla a modo suo, trovando…

La griglia gourmet della Serie A (prime 4 file del Corriere di Bologna)

Campionato nuovo, guida nuova e griglia del Corriere di Bologna, quelle con le macchinine messe in fila da Daniele Labanti, uno che non le manda a dire mai. Piaccia o non piaccia. Da griglia a griglia dunque, andando a pescare tra i pezzi e i consigli più efficaci, quelli che un sacco di amici ci…