Tag: Panettone
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La panettonata 2025
Venti lievitati in gara, un panel di 10 giurati divisi in due squadre, oltre 100 giudici popolari, un podio di tutto rispetto. E’ stata una grande Panettonata. La conferma del panettone al cioccolato di Cortinovis, il primo ad andare sold out, il trionfo della classicità con il panettone tradizionale del ristorante San Domenico di Imola,…
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È nato il Panderthona
Una dolcezza natalizia di altissima qualità e artigianalità targata Derthona Basket
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Il panettone artigianale è diventato mainstream?
Rincari, produttori che si moltiplicano e big alle prese con produzioni in scala che abbassano la qualità. E poi artigianalità improvvisata e negozi alle prese con margini sempre più risicati
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Alti cibi, grandi vini, sulla Gazza
Una pagina golosa, in rosa, sulla Gazzetta. Commozione. Editorialisti di livello, curata da un grande appassionato di vini come Pier Bergonzi, la “penna” del ciclismo. Una pagina che mi ha fatto dimenticare, per un attimo, la rabbia e la delusione che ho provato per la vicenda che ha coinvolto Lance Armstrong, di cui sono stato…
