Tag Archives: Sicilia

Vini: la raffica degli ultimi mesi

Ci stiamo dando dentro con continuità. Mai una stecca !!!

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I 50 ristoranti per il dopopartita del 2017

Anno nuovo e nuovo corso per i consigli sul “dopopartita” del campionato italiano di basket di serie A, da questa stagione LBA. Con il prezioso aiuto di tanti amici ecco una guida con locali di ogni genere e tipo, diverse fasce di prezzo, sempre consultabile durante l’intera stagione e sempre aggiornata con nuove segnalazioni. Un…

Verso le F8, posti a Milano: Isola dei Sapori

Un locale che si ricorderà a lungo di me: verso la fine della cena, e alla seconda bottiglia di vino, è andata in scena la più classica scivolata dalla sedia. Affrontata con grande lucidità, direi quasi con agilità sorprendente. Isola dei Sapori, in via Anfossi a Milano, è un grande classico per il pesce: buon…

La Coppa di Gaetano Gebbia

Coach Gaetano Gebbia ci propone un dolce…pazzesco: una coppa al pistacchio e mascarpone Potrebbe essere l’ennesima variante del tiramisù ma nulla si pu paragonare al vero tiramisù per cui è meglio viva di luce propria. Potete scegliere i biscotti che preferite, savoiardi, pavesini o altri, ma tenete conto che li dovete tagliare per adattarli alla…

Alti cibi, grandi vini, sulla Gazza

Una pagina golosa, in rosa, sulla Gazzetta. Commozione. Editorialisti di livello, curata da un grande appassionato di vini come Pier Bergonzi, la “penna” del ciclismo. Una pagina che mi ha fatto dimenticare, per un attimo, la rabbia e la delusione che ho provato per la vicenda che ha coinvolto Lance Armstrong, di cui sono stato…

Seppie alla Pozzecco

Il nostro chef Mario Effe (“ricoda Maria, il maestro sono sempre Io, mi ha scritto”) dedica uno speciale piatto di seppe al ritorno a Capo d’Orlando di Gianmarco Pozzecco, questa volta nel ruolo di conducador, allenatore, ct e teorico del pick and roll. Io credo che farà bene: Poz ha grande voglia di mettersi in…

La prima ricetta di Mario “Effe”

A grandissima richiesta torna su Basketkitchen.com Mario Fasone, il nostro Chef ufficiale, detto anche il Maestro. Un piatto che Mario dedica al responsabile del settore giovanile della Pallacanestro Varese, Franco Passera. Capone (in siciliano) ( lampuga in italiano), vecchio pesce mediterraneo che vive all’ombra delle caponare ,  è un pesce povero e si pesca da…