IL BLOG DI GIAN MARIA VACIRCA
URBAN SPACE ANCONA, Paolo Brunelli nel capoluogo con un punto vendita temporaneo per la vendita di prodotti di cioccolateria. Ci saranno anche le confezioni dei gusti gelato più conosciuti. Spaziare nel mondo della pralinearia, delle creme spalmabili, del panettone artigianale e del torrone con mandorle, nocciole e pistacchi. Il maestro gelatiere e cioccolatiere Paolo Brunelli …
Continua a leggere "Brunelli sbarca a Ancona (solo per le Festività, per ora…)"
Mi piacciono i vini di Veneranda Vite, una piccola azienda agricola di Montemarciano che ci mette passione, ricerca, etica e pure delle etichette divertenti. Piacciono anche ai curatori de I Vini di Veronelli, che anche nella guida 2019 ne segnalano ben due. Il Toe Marche Rosso 2015 è segnalato tra i grandi esordi dell'anno con 95/100. …
Continua a leggere "I Super Tre Stelle di Veronelli, con i premiati nelle Marche"
Slow Wine piuttosto ricco per le Marche nel 2019: per la prima volta infatti Slow Wine assegna tre premi speciali ai viticoltori presenti in guida e ben due sono marchigiani. Alessandro Fenino riceve il premio alla Viticoltura sostenibile. La conduzione agricola biologica e biodinamica di Cantina Pievalta a Maiolati Spontini (An) nelle Marche, praticata senza esasperati ideologismi, …
E' uscita anche la guida dei ristoranti dell'Espresso: Mauro Uliassi ha confermato i cinque cappelli, Moreno Cedroni è passato dai tre ai quattro cappelli, e con un cappello c'è qualche nuova entrata davvero interessante. Ci sono vibrazioni positive, qui nelle Marche. 5 CAPPELLI Uliassi (Senigallia )* 4 CAPPELLI Madonnina del Pescatore (Senigallia)* (da 3 a 4 cappelli) …
Apro la mail e ci trovo il comunicato stampa di Slow Food con i riconoscimenti per i locali marchigiani. Impossibile esimersi dal riportare qui i risultati, con qualche nota a margine: i premi sono in linea con gli anni precedenti, interessante verificare se in futuro le tante novità in tema di ristorazione interesseranno anche la …
Raffaele Vitali ci racconta la sua esperienza (non la prima) alla Trattoria Trentasette di Porto Sant'Elpidio
In occasione dell'uscita della nuova guida Birre d'Italia 2019 lo Slow Food condotta del Fermano ha organizzato una cena degustazione con presentazione della nuova edizione della guida, ricchissima di novità, per capire un po’ meglio come stia evolvendo il mondo della birra italiana. Il Fiduciario della Condotta SLOW FOOD del Fermano Paolo Concetti è lieto …
Continua a leggere "BIRRA SLOW A PORTO SANT’ELPIDIO: TUTTO SULLA CENA DEGUSTAZIONE"
Cresce ogni anno la presenza di Aziende Marchigiane a Taste, il Pitti dell'enogastronomia. Bel segnale in un momento non semplicissimo per questo Territorio. A me Taste piace, quando ho potuto ci ho fatto un salto, la Leopolda è vibrante e piena di di cose buone da tutta Italia. Dovremmo vivere di cibo e turismo qui, …
Continua a leggere "Le Marche a Taste con quattordici fuoriclasse"
Non mi stancherò mai di ripeterlo. Fino alla noia. Di paesi come Montecosaro ce ne sono proprio pochi. E non solo nelle Marche. È la mia piccola Senigallia. L’altra sera siamo finalmente andati a scoprire la nuova location del ristorante I Due Cigni, un edificio contemporaneo che sorge “dietro” quello originale oggi dedicato ai soli …
Continua a leggere "La grandezza dei Due Cigni a Montecosaro"
E' tempo di premi e riconoscimenti per i vini italiani. Qui come sapete ci si concentra soprattutto sui vini delle Marche, e le segnalazioni che vengono fatte sono figlie del gusto personale, delle bottiglie che ho bevuto e anche condiviso. Per la scelta dei vini e quindi per gli "awards" che ne conseguono si va …
verovino realwine
Le Marche una Regione tutta da Scoprire... da Vivere... e da Gustare
Sapori, colori, odori; contatti morbidi e ruvidi e solari. Semplice è amare queste terre: Le Marche
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Discover "Le Marche". All about its tradition, life style, food and much more...
Testata di critica enogastronomica - Direttore Luigi Salvo
Il wine blog per condividere tutto ciò che ruota intorno al mondo del vino italiano: degustazioni, territori, vigneti e cultura.
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Vino : è una passione per la quale si elabora un sapere senza mai raggiungere una certezza
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[Biancovino è un magazine interamente dedicato al mondo del vino con notizie, eventi e curiosità]
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Il #bouquetdigitale al servizio delle aziende italiane!
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Notiziario online di Angela Costa, Enrico Rasero e Patrizia Moretti
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Alla scoperta di borghi, pievi, castelli, paesaggi e ....sapori di un tempo
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Vino, storia e un po' di altro
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Cucina ligure, ricette genovesi, piatti tipici della Liguria. La focaccia, il pesto genovese. I ristoranti e gli chef liguria. Genova, la Liguria in tavola.
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Piccolo diario culinario
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Quale miglior regalo potevamo farci se non questo piccolo spazio tutto per noi ?
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Ricette nuove, riviste e re-interpretate con il mio stile
