Tag: RETROSCENA

• Di Territorio e Stelle Michelin

  

  Se davvero esiste una bolla gastronomica con una lunga serie di convitati correi alla cena del Signore, dalla televisione ai social per finire al quantitativo astronomico di progetti mordi e fuggi di chi cerca nella ristorazione facili guadagni senza le basi, va detto che la Guida Michelin è riuscita a incunearcisi fino a diventare l’unico…

  gianmariavacirca

  9 novembre 2022

  guide, marche

  arcade, cedroni, dalla gioconda, guida michelin, il tiglio, mazzaroni, michelin, RETROSCENA, Uliassi

• Tutto il 2021 minuto per minuto

  

  Le nostre evoluzioni preferite nell’anno che se ne va.

  gianmariavacirca

  28 dicembre 2021

  I posti della vita

  agramater errante, attico sul mare, can carlos, can pasqual, Casa de Campo, ceferino, corso 41, D.ONE, duca 26, Due Cigni, Formentera, Grottammare, il topicco, isa marzocchi, lattuga, locanda costa dei vigneti, mandì, manuela, marcello, minicucci, Montecosaro, MONTEPAGANO, na stilla, nicolì, opera, ortezzano, Osteria dell’Arco, palmira, palta, Portonovo, ramen, RETROSCENA, Roma, sebastiani, stella adriatica

• Nelle Marche La Meglio Gioventù della ristorazione

  

  Da oggi a Porto San Giorgio, se guardate il cielo in realtà non vedete il passato, bensì il futuro, almeno quello della ristorazione.

  gianmariavacirca

  24 novembre 2021

  guide, I posti della vita

  abouzaki, arcade, capodacqua, da sebastiani, di fabio, ferracuti, foligno, gabicce, madonnina del pescatore, offida, ophis, ortezzano, Porto San Giorgio, RETROSCENA, Senigallia, sergeev, stella, STELLA MICHELIN, Uliassi, une

• Un curioso Retroscena

  

  I cappelli della guida de l’Espresso. Grande successo per le Marche e.., una stotia da raccontare.

  gianmariavacirca

  16 ottobre 2019

  I posti della vita

  marche, Porto San Giorgio, RETROSCENA

• I 12 del 2018

  

  Abbiamo scelto 12 posti in cui abbiamo passato delle serate speciali durante il 2018.

  gianmariavacirca

  3 gennaio 2019

  I posti della vita

  circolino della vela, Grottammare, Il Molo, Milano, Montecosaro, nana bistrot, peppina alseno, Portonovo, RETROSCENA, saturne, signore te ne ringrazi, u titti, Uliassi, umbreler, vasiliki kouzina

• Al Circolino della Vela di Civitanova è arrivato Davide Minicucci.

  

  La notizia non mi è arrivata da lui, ma dall’amico Stefano Gregori. “Guarda che Davide è al Circolino della Vela di Civitanova, dobbiamo organizzare”. Davide Minicucci è un Cuoco Contemporaneo. Ama visceralmente la sua Terra, i suoi Animali, i suoi grani, gli insaccati che custodisce in cantina, la frutta e le verdure che coglie. Davide…

  gianmariavacirca

  21 novembre 2018

  I posti della vita, marche

  Civitanova, civitanova marche, davide minicucci, noatri, RETROSCENA

• Pausa (Retro) Scenica a Porto San Giorgio

  

  Da qualche mese a Porto San Giorgio Pierpaolo Ferracuti e sua moglie Audrey Croccel hanno aperto Retroscena. Si trova accanto al Teatro Comunale, nella zona più bella e romantica della città. Una trentina di coperti, c’è qualche tavolo all’esterno, è tutto molto curato. Retroscena è un bistrot contemporaneo caratterizzato da una cucina a vista (si…

  gianmariavacirca

  27 agosto 2018

  I posti della vita, marche

  Porto San Giorgio, RETROSCENA