Categoria: marche
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Ritorno da Gibas
Da Gibas a Gibas sono passati più di due anni, e in mezzo una vita… Ci siamo tornati in occasione della Next Gen.
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Di Territorio e Stelle Michelin
Se davvero esiste una bolla gastronomica con una lunga serie di convitati correi alla cena del Signore, dalla televisione ai social per finire al quantitativo astronomico di progetti mordi e fuggi di chi cerca nella ristorazione facili guadagni senza le basi, va detto che la Guida Michelin è riuscita a incunearcisi fino a diventare l’unico…
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Minicucci e Corso 41: matrimonio perfetto
Il talento di Davide Minicucci cerca consacrazione nella cucina di Corso 41. Le premesse ci sono tutte.
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SAUARDÓ SI ALLARGA E DIVENTA “SAUARDÓ FARINE IN FERMENTO”
Il 29 luglio 2021 la pizzeria di Leonardo Grillo riaprirà in veste totalmente rinnovata nei locali diPiazza XX Settembre a Civitanova Marche che hanno ospitato lo storico Ciriaco.La pizzeria al taglio Sauardó nasce nel 2018 dalla passione di Leonardo Grillo per l’arte bianca, che, da un corso amatoriale per pizzaioli, lo porta a girare l’Italia…
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Le nostre notti da Leoni a Civitanova Marche
Le nostre avventure enogastronomiche civitanovesi, quelle che ci hanno consigliato e alcune di cui si parla.
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Semi eravamo e semi torneremo
No, nulla accade per caso. Pochi giorni fa, un Amico manager di grande successo, mi parlava con entusiasmo di grano, orzo e pomodori, la sua nuova vita. Nel frattempo una rivista miracolosa, di pane e cultura, L’Integrale, univa i puntini della mia: editore lombardo (e che editore), creativo piemontese (e che creativo), storie appassionanti, tra…
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CONERO 2020: Sirolo e il resto del mondo
I consigli per i buongustai in vacanza al Conero: Sirolo & Co.
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Divagazioni di gennaio
Sabato siamo andati a Senigallia a provare subito il nuovo spazio accanto a Nana Bistrot, Nana Alimentari, e ovviamente siamo tornati a casa molto soddisfatti. Lo spazio, praticamente annesso al Bistrot, è molto elegante e lineare e permette di attingere alla mescita dalla corposa carta dei vini del locale, accompagnando la bevuta con prodotti golosissimi…
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