Categoria: marche

Semi eravamo e semi torneremo

No, nulla accade per caso. Pochi giorni fa, un Amico manager di grande successo, mi parlava con entusiasmo di grano, orzo e pomodori, la sua nuova vita. Nel frattempo una rivista miracolosa, di pane e cultura, L’Integrale, univa i puntini della mia: editore lombardo (e che editore), creativo piemontese (e che creativo), storie appassionanti, tra

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Divagazioni di gennaio

Sabato siamo andati a Senigallia a provare subito il nuovo spazio accanto a Nana Bistrot, Nana Alimentari, e ovviamente siamo tornati a casa molto soddisfatti. Lo spazio, praticamente annesso al Bistrot, è molto elegante e lineare e permette di attingere alla mescita dalla corposa carta dei vini del locale, accompagnando la bevuta con prodotti golosissimi

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Al Circolino della Vela di Civitanova è arrivato Davide Minicucci.

La notizia non mi è arrivata da lui, ma dall’amico Stefano Gregori. “Guarda che Davide è al Circolino della Vela di Civitanova, dobbiamo organizzare”. Davide Minicucci è un Cuoco Contemporaneo. Ama visceralmente la sua Terra, i suoi Animali, i suoi grani, gli insaccati che custodisce in cantina, la frutta e le verdure che coglie. Davide

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Pausa (Retro) Scenica a Porto San Giorgio

Da qualche mese a Porto San Giorgio Pierpaolo Ferracuti e sua moglie Audrey Croccel hanno aperto Retroscena. Si trova accanto al Teatro Comunale, nella zona più bella e romantica della città. Una trentina di coperti, c’è qualche tavolo all’esterno, è tutto molto curato. Retroscena è un bistrot contemporaneo caratterizzato da una cucina a vista (si

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Conero 2018: i ristoranti di Coach Federico Perego

Ho chiesto a Coach Federico Perego, plurititolato assistente allenatore al Bamberg in Germania, e a sua moglie Elisa, di raccontare a Basketkitchen la loro vacanza al Conero. Ci hanno fatto la grande gentilezza di riassumere due settimane di belle serate. Alcune delle quali trascorse insieme. Grazie Federico, e in bocca al lupo per la stagione!

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BIRRA SLOW A PORTO SANT’ELPIDIO: TUTTO SULLA CENA DEGUSTAZIONE

In occasione dell’uscita della nuova guida Birre d’Italia 2019 lo Slow Food condotta del Fermano ha organizzato una cena degustazione con presentazione della nuova edizione della guida, ricchissima di novità, per capire un po’ meglio come stia evolvendo il mondo della birra italiana. Il Fiduciario della Condotta SLOW FOOD del Fermano Paolo Concetti è lieto

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