Categoria: marche
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Nuove aperture: da Baldo Ristorante a Ripatransone
Ripatransone è uno di quei borghi che dall’alto delle Marche guardano il mare senza fretta di raggiungerlo. Ci siamo stati ieri sera per cena da Baldo, aperto da pochi mesi, e la location è già metà del racconto: siamo nello storico Palazzo del Podestà, si entra dai portici, si cena in terrazza e, se vi…
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Il tempo della terra: due giorni di festa al Pastificio Mancini
C’è stato un momento, ieri sera, in cui il rumore del motore di un trattore del 1946 ha anticipato le voci e le risate di una tavolata lunghissima, imbandita sotto il cielo della collina fermana per centinaia di ospiti da tutto il mondo, panama in testa, e il denominatore comune di un “incrocio” con Massimo…
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Nasce “Sospiri Rosa”: il sidro frizzante dolce da Mela Rosa dei Monti Sibillini
L’Azienda Agricola La Golosa del sempre creativo Maurizio Curi ne inventa un’altra e presenta “Sospiri Rosa”, un sidro di mela rosa frizzante dolce che racchiude l’autenticità del territorio marchigiano e l’eleganza di una lavorazione attenta e artigianale. Prodotto esclusivamente con Mela Rosa dei Monti Sibillini, varietà autoctona rinomata per il suo profilo aromatico unico, “Sospiri…
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Estate nelle Marche
Durante la nostra estate marchigiana abbiamo provato un po’ di posti, qualcuno ce lo consigliamo!
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Il seme da cui tutto è partito
Nonno Mariano diceva “la campagna ti mette giudizio”. Il seme da cui tutto è partito, al Pastificio Mancini, è partito da Lui, sempre e per sempre. Anche in una nuova edizione di una Box romantica e profumata, pula e paglia abbinata alla dolcezza tipica del chicco. Fortuna tu, Nonno Mariano, fortuna Voi, Pastificio Mancini.
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Ritorno da Gibas
Da Gibas a Gibas sono passati più di due anni, e in mezzo una vita… Ci siamo tornati in occasione della Next Gen.
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Di Territorio e Stelle Michelin
Se davvero esiste una bolla gastronomica con una lunga serie di convitati correi alla cena del Signore, dalla televisione ai social per finire al quantitativo astronomico di progetti mordi e fuggi di chi cerca nella ristorazione facili guadagni senza le basi, va detto che la Guida Michelin è riuscita a incunearcisi fino a diventare l’unico…
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Minicucci e Corso 41: matrimonio perfetto
Il talento di Davide Minicucci cerca consacrazione nella cucina di Corso 41. Le premesse ci sono tutte.
