Tag: Senigallia

Divagazioni di gennaio

Sabato siamo andati a Senigallia a provare subito il nuovo spazio accanto a Nana Bistrot, Nana Alimentari, e ovviamente siamo tornati a casa molto soddisfatti. Lo spazio, praticamente annesso al Bistrot, è molto elegante e lineare e permette di attingere alla mescita dalla corposa carta dei vini del locale, accompagnando la bevuta con prodotti golosissimi

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“Terza” Stella a destra, questo è il cammino…

Dieci “El Diez” è un numero magico. E’ il numero dei fuoriclasse, della genialità, del tocco. Non è certo da oggi che lo Chef Mauro Uliassi può serenamente indossare la maglia di Pelè, Maradona, Platini, Messi,  Totti, Baggio, Del Piero, Sivori, Meazza e compagnia bella. Massì, anche Dybala che nel cuor mi sta.  La classe,

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Paolo Brunelli è il miglior gelatiere italiano del 2017

Dissapore ha pubblicato la consueta classifica delle migliori gelaterie d’Italia. Ha vinto Paolo Brunelli, e per lui si tratta di una consacrazione ulteriore. Forse definitiva. La storia di Paolo Brunelli penso ormai la conosciate tutti: nel ristorante albergo di famiglia, il Belvedere di Agugliano, l’unico spazio per esprimere la sua arte era davanti alla gelatiera,

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Capodanno da Nana a Senigallia 

Dopo lunghe trattative la scelta per la serata di Capodanno è caduta su Nana Piccolo Bistrot a Senigallia. Un posto che amiamo, scoperto perché accanto alla gelateria di Paolo Brunelli, molto delicato ed elegante, con una proposta di cibi e vini davvero attraente. Siamo andati abbastanza sul sicuro per via di un menù che non

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5 vini di Borgogna per Varese 

È tutto pronto per la finale di FIBA CUP che Varese giocherà domani contro Francoforte. Grande invidia per gli amici in Borgogna, presissimi tra partite e vigneti. Ma anche qualche richiesta fatta a Giorgio e Mitch sguinzagliati a caccia di grandi vini. Il posto migliore per comprare vini di Borgogna dalle mie parti è l’Enoteca

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Nuove cronache dal weekend

Dovete sapere che a Servigliano, un paese in provincia di Fermo davvero molto carino, suoneranno nientepopodimeno che i Deep Purple il prossimo mese di luglio, all’interno del Parco della Pace. Mi piace molto Servigliano: intanto perchè è in pianura, e da queste parti conta davvero. Poi perchè ha una piazza meravigliosa e un paio di

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Un video per la Torta Brunelli

La Torta Brunelli creata dal cioccolatiere e gelatiere marchigiano Paolo Brunelli è un fantastico omaggio al gusto e alla qualità delle materie prime impiegate per produrla: le nocciole di Cravanzana e un cru di Cioccolato Sudamericano. Brunelli ha realizzato questa torta pensando di dividerla in 11 porzioni; un numero dispari. Ieri è stato pubblicato un

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Paolo Brunelli al Ratanà

Amo il Ratanà e non solo per la sua meravigliosa carta dei vini, o per la cucina sincera di Cesare Battisti. Un posto magico, fuori dal tempo della nuova Milano delle torri e dei giardini verticali. Una meraviglia, una vera pausa scenica. Per le tavole di Identità Golose, gli appuntamenti con la cucina d’autore, da

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