Tag: Upea

Luca Robledo: dedicato a… Gianluca Basile

Sono pochi gli atleti che restano per sempre nel cuore della gente, ovunque abbiano giocato: tifosi, avversari, tifosi avversari, compagni, allenatori e arbitri.. sono quegli atleti che ti fanno superare il campanilismo, che ti fanno capire quanto è bello lo SPORT, quanto può insegnare. Si chiamano CAMPIONI, e Gianluca Basile è uno di questi; uno

Continua a leggere

Scibetta, Pastori, Capo d’Orlando

L’ospitalità, in Sicilia, è un’altra cosa. Si sa, non è nemmeno il caso di ribadirlo. Il fatto curioso è che io, Pietro Scibetta, nativo di Agrigento ma fieramente (?) “marinisi”, cioè di Porto Empedocle, sono stato ospitato in Sicilia da un “forasteri”, come dicono dalle mie parti. Un ex forestiero, per la verità: al secolo

Continua a leggere

Verso le F8, posti a Milano: Isola dei Sapori

Un locale che si ricorderà a lungo di me: verso la fine della cena, e alla seconda bottiglia di vino, è andata in scena la più classica scivolata dalla sedia. Affrontata con grande lucidità, direi quasi con agilità sorprendente. Isola dei Sapori, in via Anfossi a Milano, è un grande classico per il pesce: buon

Continua a leggere

Le coppette di Avocado di Mario Fasone

Mario Fasone torna col punto esclamativo proponendo ai lettori di Basketkitchen alcune coppette di avocado ispirate dalla verve in panchina di Gianmarco Pozzecco.  INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 AVOCAD0 MATURI 600 GR DI SCAMPI MEDI PULITI IL SUCCO DI 2 LIMONI UPEA 1 SPICCHIO AGLIO TRITATO FINE 1/2 CIPOLLA O SCALOGNO 50/60 GR PANNA FRESCA

Continua a leggere