16 birre da serie A

La prima parte di un lungo viaggio, quello di Damiano Franzetti (Malto Gradimento e tante altre cose) attraverso le birre (e i posti per berle) della serie A di pallacanestro. Seguire le sedici squadre impegnate nel massimo campionato italiano di pallacanestro, è un buon pretesto per esplorare un po’ del variegato (e ormai enorme) mondo della birra …

OFF TOPIC: le divise della serie A di basket, (2 parte)

La seconda tranche delle divise, argomento che ha suscitato (finalmente) dibattito e interesse. Un dibattito che vogliamo rilanciare qui: perchè nei negozi di articoli sportivi, oggi sempre più "ricchi" di cose, sempre meno tecnici e sempre più streetwear non si trovano tante divise? E perchè non si trovano nemmeno nei negozi specializzati basket? Sarebbe utile …

Sicilia Bedda

Sono tornato qualche giorno a Capo d'Orlando, la gemma del Tirreno dove anche l'impossibile diventa realtà. Erano passati tanti anni dall'ultima volta, probabilmente troppi. Dovevo riappropriarmi di quel pizzico di orlandinocentrismo caro a Maria Teresa ed a tanti altri amici capaci a squarciare il cuore con il loro affetto e i tramonti mozzafiato. Sono stati …

Mario Fasone Chef Privè: Vellutata di Finocchi e Zafferano

Seconda puntata dello speciale natalizio in compagni del nostro Chef Privè Mario Fasone: dalla sua terrazza sul mare orlandina a queste pagine, il Maestro oggi ci delizia con una vellutata di finocchi e zafferano. Vediamo come fare.   Ingredienti x 4 persone  600g  di finocchi puliti,  1 patata  1 bustina di zafferano o pistilli, 30g …

Seppie alla Pozzecco

Il nostro chef Mario Effe ("ricoda Maria, il maestro sono sempre Io, mi ha scritto") dedica uno speciale piatto di seppe al ritorno a Capo d'Orlando di Gianmarco Pozzecco, questa volta nel ruolo di conducador, allenatore, ct e teorico del pick and roll. Io credo che farà bene: Poz ha grande voglia di mettersi in …

La prima ricetta di Mario “Effe”

A grandissima richiesta torna su Basketkitchen.com Mario Fasone, il nostro Chef ufficiale, detto anche il Maestro. Un piatto che Mario dedica al responsabile del settore giovanile della Pallacanestro Varese, Franco Passera. Capone (in siciliano) ( lampuga in italiano), vecchio pesce mediterraneo che vive all’ombra delle caponare ,  è un pesce povero e si pesca da …