I piatti di Donne al Volante: Borsh (Russia)

Donne al Volante continua. No, le ragazze non sono ancora in giro per l’Asia, bensì dietro i fornelli per cercare di riproporre alcuni dei cibi che hanno mangiato durante Eurasia 2012. Qui siamo in Russia e ci hanno fotografato il Borsh, una delle zuppe più popolari del paese. Si tratta di una zuppa di barbabietole con tante varianti, a seconda delle cose che volete aggoungervi e delle tradizioni dei paesi appartenenti al vecchio URSS. Qui trovate il piatto mangiato dalle Ragazze, una buona ricetta e un racconto divertente.

 

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