Un format vincente quello di Dolce & Co. Con una strategia chiara: bei posti in prossimità dei caselli autostradali. Bello a Mosciano (uscita dell’autostrada di Giulianova), bello a Civitanova Marche. Idea di una delle pasticcerie più conosciute del centro Italia, Ferretti di Roseto, che affida il concept di Civitanova a Federica Pinciotti. Dolci imperdibili a colazione (provate i mignon), pausa pranzo ben costruita, poi la merenda e l’aperitivo. Un po’ di vitalità ma soprattutto tanta solidità in un impianto rodato e gustoso, per gli occhi e il palato.