Roma, un gran bel Sorpasso…

Tagliolini al tartufo bianco e salmone in crosta di frutta secca con zucchine in agrodolce…. Commuovente..!!! Eccoci al Sorpasso… Posto top nel cuore di Prati. Location di altri tempi, classica osteria romana, un meraviglioso prosciutto al coltello. E per chiudere Millefoglie scomposto con fragoline , crema e scaglie cioccolato…Uau!

Marco Caprari

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