Umbria Day 2 : cena da Oscar, ferrarese a Bevagna

Filippo Artioli è uno chef ferrarese da anni a Bevagna con la trattoria di Oscar. Un locale in pieno centro, caldo e accogliente. I menù sono scritti dentro le classiche agende che ti regala la banca. La carta dei vini, non ampia, è scritto a mano su un foglio volante.
Ci siamo trovati bene.
Uovo con il tartufo, zuppa di cannellini, spaghetti alla norcina e tagliatelle al ragù di chianina.
Sagrantino di Antonelli.
Vale la visita.

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