Panino con trota e creme fraiche e il Lago di San Ruffino

Dal Lago di San Ruffino un bel racconto dalle Marchese del Gusto

Le Marchese del Gusto

di Dorina Palombi

Vi capita mai di stupirvi per un gesto inaspettato?
Parlo di piccole gentilezze a cui “non siamo abituati”: il signore che ci lascia passare al supermercato perché abbiamo giusto due cosine in mano, qualcuno che ci apre la porta perché siamo cariche dopo la spesa, un semplice saluto incrociando uno sconosciuto.
Piccolezze che rendono la giornata decisamente migliore, cose facili da fare ma a cui non si pensa mai, carinerie senza tempo.

Ovviamente penso anche a quellegentilezze foodie, che sono ugualmente sinonimo di felicità: il cioccolatino accanto al caffè, la colazione a letto in una giornata pigra, il tuo piatto preferito al ritorno a casa, il panino preparato per una gita fuori porta.

Soprattutto sul tema panino voglio soffermarmi oggi.
Mr Panino è uno dei comfort food senza tempo per ogni uomo.
Personalmente non ricordo fasi della mia crescita che non fossero accompagnati da un fagottino…

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