L’Epifania tutte le feste si porta via. Se poi capita di trascorrerla per qualche ora in una delle città più belle del mondo, beh, what else?

Veruska ed io siamo andati a Venezia, viaggiando in treno da Ancona, per la partita di mezzogiorno della Vanoli contro la Reyer. Faceva un freddo becco ed ero già bello raffreddato, ma volete mettere un giro in vaporetto e una bella cena in laguna?

 

Nella scelta siamo stati fortunati, perchè abbiamo trovato un buonissimo approdo a pochi passi dal nostro albergo (Il Centauro): Ai Mercanti non è un ristorante turistico, e ci siamo trovati benissimo.

 

Abbiamo mangiato bene e trovato uno dei miei vini preferiti nella ricca e competente carta dei vini: Un Litro Un Litro Un Litro di Ampeleia, una bella grenache beverina di quelle che piacciono a me e che non mi faccio sfuggire quando la trovo.

Pane e servizio eccellenti.

Antipasti notevoli: io ho scelto un fuori menù vegetariano fatto di radici e tuberi cotti ad altissima temperatura. Da sballo.

Veruska ha scelto l’uovo con la spuma di patate e le alici che è una delle specialità della casa: provare per credere.

A seguire, per Veruska l’hambuger con friarielli, nduja e caciotta affumicata.

Per me invece la zuppa di verdure invernali e orzo.

Veruska ha concluso la cena con una crema bruciata, io mi sono fatto versare un goccio di Calvados.

AI MERCANTI

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