Categoria: I posti della vita
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Minazzi e Riva alla Beach House di Kauai
Continuano le scorribande del duo varesino alle Isole Hawaii. Eccoli a Kauai per una pausa scenica alla storica Beach House. Riceviamo e pubblichiamo. Partendo dai cocktail. -mai thai e mojito -mai thai majestic -thai inspired snow crab cakes -Crispy crab struffed ahi roll -grilled hawaian catch -crab crusted island catch Se ci avete capito poco,…
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Sacchetti, Minazzi, Riva a cena a Honolulu
Metti una sera a cena Meo Sacchetti e signora, il Davide Minazzi e il gemello del goal Davide Riva. Non siamo a Varese e neppure a Alghero, bensì alle Isole Hawaii. Pausa scenica a Honolulu! Ecco le immagini della cena consumata alla Cheesecake Factory di Waikiki Honolulu.
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Le foto dalla Tartine Bakery
Vi abbiamo già regalato la storia di Federico Buffa da Tartine Bakery. Ora arrivano anche le fotografie di Alessandro Dealberto….
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Acquamarina a Numana: promosso!
Sul lungomare di Numana un piccolo gioiello per mangiare pesce. Si chiama Acquamarina. Il posto è davvero carino. Il menù interessante. La carta dei vini sobria e con un ricarico onesto. Usano Pasta Mancini, con lo spaghettone declinato in un paio di cosine sfiziose. Vale assolutamente la visita.
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Oioli , Minazzi e Riva ai Larici di Madesimo
Staff varesino in avanscoperta e abbuffata finale al rifugio I Larici di Madesimo con grande terrazza sulla valle. Tra gli altri, presenti Pozzecco, Minazzi e Riva. Pizzoccheri e a seguire polenta e costine come da tradizione. Alla cena presenti giornalisti intervenuti alla conferenza stampa di presentazione del ritiro di chiavenna in programma dall’1 al 10…
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Grandi piatti alla Locanda Cantalupo con Caprari
Un posto meraviglioso a Montefano dove gustare la vera cucina marchigiana. Eccoci con Marco Caprari alla Locanda Cantalupo. Tagliata di pollo con tortino di verdure e cipolle caramellate da vera Pausa scenica…Paccheri con fonduta di formaggi e zucchine fritte… SkyLine sulle campagne maceratesi…. Ottimo rapporto qualità prezzo, solo da rivedere la carta dei vini.
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Federico Buffa al City Lights Bookstore
Una perla di Federico Buffa da San Francisco: l’Avvocato ci porta nella Libreria più esclusiva e storica della Baia.
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Un grande vino da Pantelleria
Il nostro viaggio dalle piccole isole finisce a Pantelleria. Grazie a Michele Mamoli come sempre “il vino” a Milano. Lo trovate in #zonamalgarini a La Cieca Enoteca. IGT Sicilia Zibibbo, Serragghia bianco 2011 dell’azienda agricola Serragghia perché Pantelleria non è Italia e non è Africa e non è neanche Sicilia, è semplicemente Pantelleria, limpida e…
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Un grande vino da Ischia
Seconda tappa dello speciale dedicato alle “piccole” isole, siamo a Ischia! IGT Epomeo Bianco, Parvinus 2012 di Costa delle Caranfe: perché quasi nessuno associa Ischia al vino, quando invece il gioiello verde dell’arcipelago campano ha una storia viticola plurisecolare e di grande fascino. Perché la Biancolella è un’uva scontrosa, da cui si producono vini dall’acidità…
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3 vini per Eddie Vedder
Il leader del Pearl Jam che hanno infiammato San Siro e’ un grande amante di Pinot Noir. 3 scelte alla Cieca di Michele Mamoli dedicate a Eddie Vedder. Oltrepo Pavese DOC Pinot Nero 2009 – Noir, Tenuta Mazzolino: perché la prima collina oltrepadana è un terroir eccezionale per il Pinot Nero, ancora in gran parte…
