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The Palomar (e tutto il resto) a Londra
A Londra abbiamo trascorso dei giorni stupendi, e ci siamo trovati benissimo nei posti che abbiamo scelto.
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Cena dell’anno: Magnolia a Cesenatico
La serata più golosa dell’anno l’abbiamo trascorsa qualche mese fa a Cesenatico da Magnolia. Alberto Faccani ci ha preso letteralmente per la gola con i suoi piatti, gran mix di tradizione e creatività badando alla sostanza come piace ai Romagnoli. Piatti di classe, ma con un “cabotaggio” per certi versi inaspettato. La rumba finale dei…
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Un curioso Retroscena
I cappelli della guida de l’Espresso. Grande successo per le Marche e.., una stotia da raccontare.
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Marche, i miei vini del 2019
La lista che segue comprende i vini marchigiani che mi sono piaciuti quest’anno. Non è il giudizio di un esperto (per quello ci sono le guide tutte assai competenti) ma quello di un consumatore appassionato. A influenzarlo c’è la componente fondamentale del convivio, della buona compagnia, del momento condiviso. Rigo23 Rosso Conero ris. Fioretti Brera…
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Season Opening: da EST! a Bari
Prima trasferta della stagione al seguito della Vanoli a Bari. Ci siamo trovati cosi bene da Est!… che ci siamo andati 2 volte. Bravi!
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Un weekend tra Umbria e Lazio
Due giorni meravigliosi tra Umbria e Lazio, alla scoperta di bellezze indimenticabili, luoghi magici, buon cibo e vini divertenti.
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Estate al Conero 2019: cosa abbiamo già provato
“Prima che diventi giorno” Veruska ed io abbiamo provato un pò di posti, alcuni già noti, altri appena aperti, altri ancora li dovevamo “riprovare”. Come sempre abbiamo mangiato, bevuto, ci siamo divertiti, abbiamo pagato non senza aver giocato prima a “Quattro Ristoranti” (a proposito, ha registrato da queste parti nei giorni scorsi, ma e di…
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LE DIVISE DELLA SERIE A 2018/2019
Anche per quest’anno, seppur con estremo e colpevole ritardo, parliamo delle divise della serie A di basket ma lo facciamo con un approccio differente. È ora di dire basta con questa pratica dei televoti, della contesa, del noi contro voi, della competizione in ogni aspetto della nostra vita, basta basta basta con l’isola dei famosi…
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Lorenzo Palma e lo streetfood di Baccadillos
La nuova avventura dello Chef anconetano Lorenzo Palma è a bordo di un goloso food truck
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Locanda Rocco, nel nome di Checco
Da Locanda Rocco a Sirolo c’è la carta di vini naturali più bella e intrigante della Regione, ma probabilmente è ingiusto limitare alle Marche la qualità di una lista immaginifica, costruita da Giorgio Tridenti con una passione e una competenza uniche. Da Locanda Rocco ci sono da qualche mese anche la classe e la verve…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
