Cena dell’anno: Magnolia a Cesenatico

La serata più golosa dell’anno l’abbiamo trascorsa qualche mese fa a Cesenatico da Magnolia. Alberto Faccani ci ha preso letteralmente per la gola con i suoi piatti, gran mix di tradizione e creatività badando alla sostanza come piace ai Romagnoli. Piatti di classe, ma con un “cabotaggio” per certi versi inaspettato. La rumba finale dei dolci è stata poi indimenticabile, forse tra le più belle esperienze di sempre sul campo. Ho poi consigliato Magnolia all’amico Federico, che ha definito l’esperienza come “totale” votando il raviolo di calamaro piatto della serata.

raviolo di calamaro

Sempre per il calamaro (ma con la carbonara) siamo impazziti noi qualche settimana prima. Alcune foto della nostra incredibile serata da Magnolia.

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