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Vin a Porter al Gallo Rosso
Jessica e Andrea della Trattoria Gallo Rosso hanno sempre idee brillanti. L’ultima in ordine di tempo quella del ciclo Vin a Porter con un percorso di vini disegnato da Emanuele Boccaccini sulla base di ciò che ciascun commensale porta da casa. Un grande menù, per noi sempre adattato con grande gentilezza, accompagnato dai vini degli…
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Final 8: Rimini in 8 tappe
Si giocano le Final 8 alla Fiera di Rimini: Legabasket eredita il grande lavoro fatto dalla Serie A2 e torna al vecchio sistema delle 8 squadre. Basketkitchen non può esimersi dal ribadire alcuni consigli espressi in occasione della allora Adecco Cup, questa volta le dritte sono 8 come le squadre che partecipano alla competizione. 1-…
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Che buoni i formaggi del Girasole di Camerano
Avevo letto cose interessanti sul progetto “formaggio” de Il Girasole a Camerano, una bella country house in campagna, a due passi dal mare, dove si può mangiare bene (anche la pizza) e pure soggiornare. Domenica Angela ed io ci siano andati, perché da tempo avevo voglia di un caro vecchio pranzo nel giorno festivo bello…
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Una lettera e cinque vini da Daniele Baiesi
Caro Giemme, spero come sempre che questa mia ti trovi in buona salute e di ottimo umore. Qui in Oberfranken le cose vanno come sai, si vince, si perde, ci si emoziona, ci si incazza, ma come sempre si provano a fare le cose come si deve. Quando proprio non ne vuole sapere di girare…
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Dalle Marche 15 vini entro 15 euro
Nuovo giro di vini dalle Marche e seconda parte dello speciale con tutte le segnalazioni per la prima parte del 2016. Dopo i 10 più uno vini entro i 10 euro, saliamo di fascia prezzo con questo divertente 15×15: 15 vini che ho bevuto negli ultimi mesi che costano tra i 10,50 e i 15…
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Dieci grandi vini marchigiani sotto i 10 euro
Ho fatto un giro all’Enoteca Azzurra di Numana per mettere nero su bianco dieci proposte imperdibili nel rapporto qualità prezzo. Ci sono riuscito grazie all’aiuto di Azzurra, preziosissima nel segnalarmi un paio di cose che mi erano sfuggite l’anno scorso. In realtà c’erano almeno altre dieci, dodici bottiglie che potevano finire in questo pezzo, ma…
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Il Gambero Rosso incorona Brunelli
E’ uscita la prima guida del Gambero Rosso dedicata alle gelaterie. Il pezzo di Raffaele Vitali, col mio intervento dedicato a Paolo Brunelli. Si può leggere QUI
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In trasferta a Roma per un grande Derthona
Cronache di un magnifico sabato romano che mi ha riportato indietro nel tempo. Fine anni ’80, spesso complessi e altrettanto spesso spensieratissimi, i miei allenamenti e le mie partite, tanta panchina e qualche minuto di campo, ma soprattutto il sogno di raccontare le gesta dei giocatori del Derthona Basket. Facendomi prendere la mano dalla passione,…
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In bocca al lupo Andrea Beccaceci !!!
Esattamente una settimana fa Angela ed io entravamo da Beccaceci per un pranzo meraviglioso. Nel tavolo accanto al nostro, Luca Maggitti e Gigi La Monica. In sala, come sempre, Andrea, che ci ha regalato due ore memorabili tra alti cibi e grandi vini. Le foto sono nostre e di Luca. Per il pezzo, vi rimando…
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A Numana un nuovo Coffe Shop Vergnano 1882
Buone notizie da Numana. In piazza del Santuario, al posto di Peccati di Gola, ha aperto un Coffe Shop Vergnano 1882. Una formula apprezzata in tutto il mondo che ha trovato una sede anche in una bella località del Conero che ha grande bisogno di novità e di energia. Come da format, da Vergnano il…
Finalmente sono andato da Le Polveri in via Ausonio a Milano a prendere il pane. E non solo il pane, contadino e integrale. Non ho potuto resistere al pain au chocolat che ho visto sul bancone dei dolci e delle focacce pugliesi. L’ho preso poi in mano, ancora tiepido, e non potevo esimermi dal scartarlo… L’ho mangiato per strada, gustandomi ogni singolo passo ed ogni singolo morso. Consistenza straordinaria, doratura e croccantezza inebriante, un trionfo per le mie papille gustative…. Che meraviglia. Mi sono poi fermato da Cucchi per il caffè e mi sono passati davanti tanti ricordi e tanto momenti… Ho cercato il vecchio trancio al tonno, era il mio preferito, e non l’ho trovato. C’era bensì un panino al latte con tonno e pomodoro, euro 5, nelle Marche siamo sull’euro e sessanta, massimo forse euro e ottanta.. Ma così è… Il pane de Le Polveri? Come me lo aspettavo, tornerò presto!!!
