Tag: conciato romano

• Salone del Gusto: le scelte del sabato

  

  Il tempo è poco ma sto provando a costruirmi un piccolo itinerario per il sabato e la domenica che trascorrerò a Torino a Terra Madre, Salone del Gusto. Iniziamo col sabato, seguirà un post dedicato alla domenica. Cucine di Terra Madre – Tutto il buono del mondo ovevro oltre 60 chef della rete di Slow…

  gianmariavacirca

  23 settembre 2016

  salone del gusto

  Abruzzo, acetaia leonardi, amtrice, anguilla comacchio, Avellino, basilicata, beer academy, birrificio ventitre, caciocavallo podolico, caciofiore romano, cacioricotta del cilento, carciofo di montelupone, caseificio agerola, conciato romano, cucine, grano solina, lenticchia di rascino, mela rosa, mortadella di campotosto, moscato al governo di saracena, moscioli, olio filardi, oliva salella, oro di gaeta, paolo brunelli, pera signora, pezzente matera, pistacchio di stigliano, sale di cervia, sinni, terra madre, Torino, zibibbo di pizzo calabro