I formaggi di Vintage a Sirolo

Nel Conero silente di metà ottobre, sole, 22 gradi, mare magnifico e… quasi tutto chiuso (sigh) resiste il buen  retiro da Vintage al Coppo di Sirolo, che offre probabilmente una selezione di formaggi tra le più interessante della Regione con l’Enoforum di Senigallia, grazie alla competenza e alla ricerca di un Oste appassionato alla materia come pochi.

Una bella cantina – e anche qui si spazia su tutto l’Orbe Terracqueo – e una carta delle birre intrigantissima per gli aficionados.

Sempre una garanzia: porzioni generose e conto in linea con le aspettative.

Abbiamo pure trovato un nuovo vino per la “collezione” delle Crocette: dopo Marika e Giulia, è arrivato pure Verus dalla Slovenia.

Evviva!!!

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