Ai Due Cigni, con La Formula di Emanuele

Un tavolo conviviale apparecchiato con cura all’interno dell’enoteca Altrochevino del ristorante Due Cigni.

Un gruppo di persone pronte a socializzare con la scusa buona del vino

La verve del sommelier Emanuele Boccaccini, che ha replicato a Montecosaro il successo del Vin a Porter del Gallo Rosso di Filottrano.

La cucina di Rosaria Morganti, e scusate se è poco.

Gran bella serata. Serata ricca!

Bei vini e poi frascarelli, vincisgrassi e una zuppa inglese da urlo.

Bene i vini. Una bottiglia per coppia spaziando dalla Croazia, alla Liguria infine alle Marche. L’Oste ha aperto un Arshura 2012 di Mattoni: chapeau!

Splendida la compagnia, quella della famiglia Gregori, che ci ha deliziato con un bianco di Walter De Battè che alla lunga si è rivelato sontuoso.

Noi abbiamo portato un Tinorasso di Oltretorrente: notevole.

Emanuele Boccaccini ai Due Cigni replica venerdì prossimo: serata da non perdere.

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